Hola amigos de esta maravillosa comunidad, soy Noriko, he vuelto después de largos meses alejada de las redes sociales. He decidido regresar luego de tanto tiempo y contarles lo que fue mi 14 de febrero en casa.
Todo empezó con el desayuno, quise hacerme algo rico sin sentirme culpable por las frituras jajaja. Preparé una masa de arepitas dulce, que consiste en mezclar harina de maíz precocida con sal, azúcar, agua y un hilito de aceite vegetal, se mezcla todo y queda una masa moldeable. La dejé reposar y pude formar estos lindos corazones con la ayuda de un cortador de galletas mediano.
Luego puse aceite vegetal en una sartén, esperé que calentara y empecé a freír mis mini arepas con forma de corazón, con mucho cuidado para que no se rompieran o quebraran.
Al estar doraditas por ambos lados las saqué y puse a escurrir para servirlas luego en este tazón rosa.
Luego procedí a hacer un huevo con mortadela y queso derretido por arriba, junto con una ensalada de lechuga con tomate, pizca de sal, pimienta y vinagre.
Y para finalizar preparé un delicioso café negro.
Le agregué cacao puro.
y una cucharada de leche en polvo para hacer un mocaccino.
Serví todo, puse una buena música de fondo y así disfruté de este rico desayuno por el día del amor y la amistad.
Gracias por llegar hasta aquí. Siempre me gusta hacer nuevas recetas así que voy a continuar experimentando y contándoles la experiencia.
