Hola amigos! Aquí nuevamente con ustedes y el día de hoy con una publicación Vegana para participar en el #Cookbook Contest by @theterminal... ¡Disfruten!
Hello friends! Here again with you and today with a Vegan post to participate in the Cookbook Contest by The Terminal... Enjoy!
lavamos bien el plátano y lo cortamos en 3 ó 4 trozos, desechando las puntas. Hervimos el plátano hasta que ablande un poco su concha, no demasiado.
We wash the banana well and cut it into 3 or 4 pieces, discarding the tips. We boil the banana until it softens its shell a little, not too much.
Cuando el plátano esté blando, dejamos enfriar y retiramos la pulpa. Una vez frío, cortamos la cáscara en tiritas. Reservamos.
When the banana is soft, let it cool and remove the pulp. Once cold, we cut the peel into strips. We booked.
Aparte rallamos los vegetales y sofreímos. Agregamos las tiritas, el comino y la sal al gusto y dejamos sofreir un ratito más.
Separately grate the vegetables and fry. Add the strips, the cumin and the salt to taste and let it sauté for a little longer.
Y listo!
And ready!
Con la pulpa también se pueden hacer arepas. Sólo tienes triturarla y agregar un poquito de harina de maíz o de trigo para dar consistencia a la masa, y sal. Haces bolitas que vas aplastando dándole una forma redondeada. Cocinar la arepa sobre un budare...
With the pulp you can also make arepas. You just have to crush it and add a little corn or wheat flour to give consistency to the dough, and salt. You make balls that you squash into a rounded shape. Cook the arepa on a griddle...
Gracias por visitar mi publicación, la edición de imagenes fue con Canva. Thanks for visiting my post, the image editing was with Canva.
The meal you made surely looks delicious. I am wishing to have a taste. 😋😋😋
I can sure you they're delicious. I invite you to do it. Thanks!
Thanks to you too... I am salivating at the moment 🤤🤤🤤
😂
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¡Maravillosa preparación!
Gracias amiguita. Abrazos 😘
Demasiado rico se ve eso. Sobretodo las arepitas! Felicitaciones @nanei por tu post. Excelente!
Gracias, tuareh. Saludos 💙
Receta bien interesante, creo que algun dia la probare pues se ve muy buena, saluditos
Gracias. Espero que cuando te animes a hacerlo, te guste tanto o más, que a mí. Saludos!
Looks good for a vegan dish!
Indeed! Thanks!
Chamaa esta es una de mis recetas preferidas, la primera vez que lo preparé me sorprendí de lo sabroso que sabe y el tuyo se ve muy delicioso. Las arepas también umm sabroso con queso derretido...No soy vegana soy vegetariana pero también conozco una receta muy buena que es la nutella con aguacate ¿la conoces? Es buenísima
#naturalmedicine sería bueno hacer un concurso de recetas así.
No la conozco, qué tal y la compartes?😉
Thanks. Greetings and blessings ❤️
Those arepas look tasty 🤗
They're really delicious 😋
Gosh I would never have thought one could cook banana skins like this, looks very tasty!
Try it. You're gonna love it!
Thank you for joining our cooking contest, the contest is still open to for entries, but we came by to upvote and thank you. Good luck in the contest and next month the new one will be on would be great to see you return.
100 % upvote from @theterminal
I hope so. Thankyou so much!
Saludos, muy buena receta, y es una excelente manera de aprovechar todo el plátano, gracias por compartirla, por cierto las arepas de plátano saben a cielo. 😍 😋
Siii, divinas! Ahora prueba hacer el relleno... Gracias ❤️
Such a beautiful and healthy dish you prepared. I looks easy and delicious. All the veggies used I love. Good luck in the contest.
Thankyou for inviting and sheering me up!💖