No existe nada más rico que el pan de jamón, es uno de mis pecados en navidad. En mi familia tenemos varios panaderos y uno de los secretos que hemos ideado para esta receta es la mostaza, le da un toque agrio y suave a la masa del pan; algo que compacta muy bien con el periodo de reposo. Tu receta es espléndida y el resultado final estaaaaaaa.
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Si el sabor del pan de jamón es único y muy sabroso, a mí me encanta comerlo así como si fuera un normal, y cada que es diciembre me emociona porque voy a comer pan de jamón y hallacas, nunca escuche esa receta pan de jamón con mostaza, me da curiosidad de como saber me gustaría probarla un día.
Pruébalo, en algún momento es un secreto que nosotros implementamos. : )
Me gustaría probarlo un día, la próxima vez que vaya a preparar pan de jamón lo voy a intentar, me interesó de como sabe, gracias por tu idea.