[Esp-Eng] Papitas de Leche Venezolanas// Venezuelan Milk Potato Chips
Este dulce forma parte de la gastronomía venezolana y representa un exquisito dulce al paladar, que podemos obsequiar y disfrutar en cualquier ocasión
Su elaboración es realmente sencilla, no necesitas cocción ni sofisticados procesos, por el contrario es fácil y hasta puede ser preparada por personas de cualquier edad. Es una buena alternativa para elaborar en familia y pasar momentos agradables con los mas pequeños de la casa.
En cuanto al costo no representa un alto valor, y puede ser elaborada con ingredientes que regularmente tenemos en casa
Así que manos a la obra, a cocinar.
Hello my Hivelovers, this time I want to share with you one of my favorite sweets and very simple to make, they are the papitas or milk balls.
This sweet is part of the Venezuelan gastronomy and represents an exquisite sweet to the palate, which we can give as a gift and enjoy on any occasion.
Its preparation is really simple, you do not need cooking or sophisticated processes, on the contrary, it is easy and can even be prepared by people of any age. It is a good alternative to prepare with the family and spend pleasant moments with the little ones of the house.
As for the cost it does not represent a high value, and can be made with ingredients that we regularly have at home.
So let's get to work, let's cook!
Materiales// Materials
2 tazas de leche en polvo
1 taza de azúcar en polvo o 150 grs (azúcar glass)
1/2 taza de leche en polvo o 50 grs que se van a utilizar para el amasado de la masa
Clavos de olor
Capacillos (opcional)
1 can of condensed milk of 395 grs or 1 cup
2 cups of powdered milk
1 cup powdered sugar or 150 grams (powdered sugar)
1/2 cup of powdered milk or 50 grams to be used for kneading the dough.
Cloves
Caps (optional)
In this section I would like to offer you a publication in which I show you how to make homemade condensed milk, so that you have this option in case you don't have a can of commercial condensed milk. This is the link: https://peakd.com/hive-148441/@nildasalazar/eng-eng-leche-condensada-casera-homemade-condensed-milk
Procedimiento// Produce
To begin I would like to clarify my hivelover that the condensed milk that I use in this preparation, was made by me at home, and in the previous section I left you the link. Also before preparing our milk chips we are going to convert the granulated sugar that we have at home into powdered sugar, just add the cup of sugar in the blender and blend it until it becomes very fine.
Now we have the main ingredients for our recipe
Place the two cups of powdered milk in a bowl, add the powdered sugar and stir to integrate it.
Once the milk and sugar are integrated, open a hole in the center of the mixture and add the condensed milk.
At this moment we are going to integrate the ingredients, in an enveloping way. When we feel that it is difficult to continue mixing with the wooden paddle, we do it by hand. Then take it out of the container and place it on a flat surface, previously sprinkled with powdered milk to continue kneading.
To knead well so that it does not stick we can sprinkle the surface with powdered milk or powdered sugar, preferably milk to prevent it from being too sweet. Knead for a few minutes and make a kind of roll or tube to start making the milk chips.
It is time to form our balls and place them on a plate or tray.
Finally, place a clove in the center of the chips. You can also place it to decorate them more inside the layercillos. Now we can enjoy this delicious dessert.
I hope you liked this post and that you are encouraged to make this delicious sweet. It is one of my favorites and I recommend it to you. Enjoy it
El contenido es de mi propiedad
Las imágenes son de mi propiedad, tomadas con un Motorola E6
Los separadores fueron diseñados por mi
El traductor empleado ha sido Deepl.com
The content is my property
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The separators were designed by me
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Wow que rico, ni siquiera hay que usar el horno o la cocina a menos que hagmos la leche condensada en casa que requerimos de la licuadora o procesadora creo. Pensar que estos dulces de leches son relativamente sencillos de preparar. Me ha gustado y puede que me anime un día con los niños a hacerlo. A mi en lo peculiar me encanta refrigerarlos y comerlos un poco duritos y fríos son lo máximo.
Felicitaciones por este post que alimenta, me encantan estas recetas que suelen requerir poco recurso y se pueden preparar en casa y que si fuera poco pues son divinas.
Gracias por compartir tu receta.
Hola @cesarsj5 que alegría que te haya gustado, efectivamente al meterlos en la nevera se ponen mas ricos. Y también me encanta que es apta para niños la preparación, yo la he hecho con mi hijo de 5 años y le encantan. Para la leche condensada necesitas la cocina para el agua caliente y la licuadora, también super sencilla y queda rica. Gracias por tomarte tu tiempo a compartir conmigo en este espacio. Abrazos
nice recipe, thanks for sharing @tipu curate 2
Upvoted 👌 (Mana: 0/78) Liquid rewards.
thanks you very much
Welcome.
Hay que delicia!!! se ve facilito y delicioso. Gracias por esa receta amiga!!.
Hola @mariale07 amiga, es sencillita y muy ricas estas papitas. Prueba hacerlas con tu minichef le vana encantar. Abrazos
Jajajajaja, hola @nildasalazar tenía añales sin ver este dulce, ¡que bueno que lo hayas compartido! Es todo un clásico de la dulcería venezolana, siempre lo recuerdo en bandejitas de anime cubiertas por envoplast o por celofán, y era una delicia abrir ese paquete y comer cada papita, ¡una delicia! Muy buen post, con una introducción, una lista de ingredientes adecuadamente expuesta, un paso a paso muy bien explicado, fotos nítidas y un resultado excelente. Saludos.
Hola @sirenahippie agradecida por tus apreciaciones, es valioso para mi que te haya gustado. A mi me encantan estas papitas de leche y tienes razón, era común verlas en esas bandejas envueltas en envoplast ja ja ja. Que bueno que esta receta te haya hecho rememorar buenos y gratos momentos. Abrazos y gracias por leerme
Es todo un gusto leer buenos post, auténticos, genuinos, bien hechos, tal como el tuyo. Saludos.
Agradecida amiga. Abrazos
Hola Nilda.
Otra vez me sorprendes con uno de tus post.
Es más esto que has publicado me lleva a la locura.
Eso se ve muy divino y con la lecha condesada que en días pasados nos enseñaste hacer pues mejor todavía.
Gracias amiga por compartir.
Estoy seguro que en tu casa todos son felices.
Yo también lo seria con recetas y preparaciones como esta.
Dios les bendiga.
Hola mi apreciado @germanandradeg ja ja ja siii cuando me dedico a cocinar mi familia sonrie en grande jajaja. Este dulce es uno de mis favoritos y te invito a que lo hagas, Es mas lo realice con la leche condensada que les compartí en el post pasado de recetas que publique y quedaron fabulosas. Espero que la hagas y que lo disfrutes. Agradecida por tus pareciaciones y valoraciones mi amigo. Es un gusto para mi que hayas tomado tu tiempo a compartir conmigo en este espacio. Cuidate. Abrazos
Que ricooo! Adoro este dulce ahora sé como se prepara, Gracias por el post ♡
Holaaa @marce.uwur a mi tambien me fascina y preparando este post me di cuenta que a mi hijo le encantan tambien, se las tenia que esconder ja ja ja. Es sencillito hacerlas, espero puedas animarte y realizar la receta. Abrazos y graciaspor leerme
Guaoooo que ricura ..eso se ve delicioso...te felicito amiga.
Hola @flordulceysalado agradecida, son divinos, te los recomiendo plenamente. Gracias por leerme. Abrazos
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community. Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
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Casualmente hoy estaba hablando con mi mamá de que quería aprender a hacer esta receta y justo veo tu publicación. Es algo que haré seguro, no sabes cuántas ganas tenía de aprender a hacer este postre💜
Hola @andreaag21 me alegra mucho que te haya gustado, fijate el universo conspira y hoy que tenias en tu mente este delicioso postre pues yo lo pongo a tu disposición ja ja ja, espero puedas realizarlo. Gracias por compartir este espacio conmigo. Abrazos
Que rico se ve, gracias por compartirlo, cuando tebga la posibilidad lo intentare!😊
Hola @g2ml de verdad que espero que te animes y lo realices porque son divinas, a mi me encantan. Muchas gracias por leerme. Abrazos
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