Hola Querida Comunidad de HIVE, espero se encuentren muy bien, en esta oportunidad les traigo una Torta 3 Leches, que realice para celebrar el día de los Reyes Magos, les muestro el paso a paso.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina leudante
- 3 tazas de azúcar
- 7 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaparada
- leche.
Preparación:
Paso 1: Separo la claras de las yemas, luego bato las claras de huevo a punto de nieve, seguidamente agrego el azúcar poco a poco, sigo batiendo con ayuda de la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Incorporo las yemas una a una, la cucharadita de esencia de vainilla, sigo batiendo hasta que se unan los ingredientes.
Paso 3: Agrego la harina previamente tamizada y con una paleta realizo movimientos envolventes.
Paso 4: Vierto la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, llevo al horno por un tiempo de 40 minutos aproximadamente.
Paso 5: Cuando el bizcocho haya reposado, vierte la mezcla de tres leches sobre él,esta la obtuve de unir en la licuadora 800 mililitros de leche liquida, 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche evaporada, sirvo y dejo que se empape por completo, llevo a la nevera a refrigerar.
Paso 6: Cuando el bizcocho haya absorbido por completo la mezcla, realizo el merengue con 1 huevo, 3/4 taza de azúcar y un bol de vidrio.
Resultado final:
Las fotos son originales de @nina81
English Version
Hello Dear HIVE Community, I hope you are very well, this time I bring you a 3 Milks Cake, which I made to celebrate Three Kings Day, I show you the step by step.
Ingredients:
- 3 cups leavening flour
- 3 cups of sugar
- 7 eggs
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 can of condensed milk.
- 1 can evaporated milk
- milk.
Preparation:
Step 1: Separate the egg whites from the yolks, then beat the egg whites until stiff, then add the sugar little by little, continue beating with the mixer until a homogeneous mixture is obtained.
Step 2: Add the egg yolks one by one, the teaspoon of vanilla essence and continue beating until the ingredients are blended.
Step 3: I add the flour previously sifted and with a paddle I make enveloping movements.
Step 4: Pour the mixture into a greased and floured baking pan and bake in the oven for approximately 40 minutes.
Step 5: When the cake has rested, pour the mixture of three milks over it, I obtained it by blending 800 milliliters of liquid milk, 1 can of condensed milk and 1 can of evaporated milk, serve and let it soak completely, take it to the fridge to refrigerate.
Step 6: When the cake has completely absorbed the mixture, I make the meringue with 1 egg, 3/4 cup sugar and a glass bowl.
Final result:
The photos are original by @nina81
Translated with Deel Translator.
Wow se ve deliciosa esa torta! la 3 leches es una de mis favoritas, y el proceso muy bien explicado y detallado... felicidades buen post!
Se ve muy bien, sobre todo por estas fechas de antojos de invierno.
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Muy buena receta es la original,es un postre muy famoso y rico,existe muchas formas de hacerlas y rellenarla puede ser con fresas, Arequipe hasta con chocolate.
Una de mis favoritas y también me has antojado! Una gran receta para practicar en la cocina un día de estos. Saludos! @nina81
excelente receta, voy a probarla y te comento como me quedo...
Mi postre favorito demasiado bueno, saludos gracias por compartir la receta.
Se ve muy rica @nina81😋 , excelente receta💫, Saludos🤗💛
This looks delicious! Thanks for the very thorough post about how to make this delicious creation!
I used to be a baker for a short time and I love seeing content about baking. Reminds me of the memories. This looks very yummy by the way. Cheers!
Luce muy rica, me encanta la torta tres leches. Gracias por compartirnos tu receta 💖
¿Que deliciosa se ve! Algún día haré una, espero. Mil gracias por compartir
Sabrosísima esa torta, me encanta. Gracias por compartir la receta.