Uy qué buena se ve, definitivamente las tortas de queso son de ls mejores, en cualquiera de sus presentaciones asi sean horneadas o frías como o que has hecho.
A mi me gusta mucho cuando utilizan galletas para la base, siento que siempre queda mejor que la base hecha con harina, lleva más trabajo y si no se saboriza bien al final no es agradable.
La parte de la fresas por el borde del molde es buen dato y le dan un aspecto más bonito cuando la desmoldaos, eso me gustó bastante, te quedó bastante bien la presentación.
Me gusta mucho esta presentación sin necesidad de horno, el toque de las galletas le da un toque muy sabroso y a gusto de la persona con la galleta que quiera. Me alegra que te haya gusto amiga. Saludos