Toda la razón, la crema de mantequilla es muy versátil y da para mucho. El truco está en equilibrar el sabor, eso te lo comento como comensal, porque de preparaciones no sé nada jajaja pero probando y probando, uno a veces se consigue con algunas que son muy grasas y que al gusto son empalagosas. He ahí la importancia de saber utilizar las proporciones de cada ingrediente. Me parece genial que compartas tus trucos y tu propia versión, a ver cuántos más lo hacen igual jeje. ¡Saludos!
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Tienes razón porque yo también he comido algunos cake y tanto la crema de mantequilla como el bizcocho saben es a aceite . Pero hay que hacer todo con productos de buena calidad y en el caso de los cakes a mi no me gusta usar aceite pero hay personas que si le colocan aceite, tienen que agregarle una cuchara full de vinagre blanco para matar el sabor a grasa porque si no es un desastre el pastel pura grasa y aceite.
Gracias por pasar y comentar.
Saludos.Dios te bendiga