¡Bienvenidos a mi blog!/
👋 Welcome to my blog! 👋
¡Un abrazo enorme a todos los amantes de la cocina! 🤗
Huge hugs to all cooking lovers! 🤗
Cada día que pasa entramos a la cocina con el deseo de hacer una súper rica comida para toda la familia.
Every day that goes by we enter the kitchen with the desire to make a super tasty meal for the whole family.
Hasta nosotros mismos cuando tenemos tanta hambre queremos comernos todo lo que veamos en la nevera pero si el menú de su comida "es repetitivo casi a diario". Será ¿Que quieres comerte todo el plato o dejarías alguna porción en el plato?.
Even we ourselves when we are so hungry we want to eat everything we see in the fridge but if the menu of your meal "is repetitive almost daily". Do you want to eat the whole plate or would you leave a portion on the plate?
Un día quería comer rico así que inventé una receta solo con los ingredientes que tenía disponible
y apartir de ese momento ha sido unas de mis recetas favoritas.
One day I wanted to eat well, so I invented a recipe with only the ingredients I had available.
and from that moment on it has been one of my favorite recipes.
A continuación le mostraré como hacer una salsa para guisado casera que utilice para la preparación del pollo frito, así que acompáñame:
Below I will show you how to make a homemade stew sauce that I use for the preparation of fried chicken, so join me:
Salsa para guisado:
Stew sauce:
Ingredientes:
- 1 Tómate
- 10gr de Perejil
- 2 Zanahoria
- 120gr de Ocumo
- 6 Ahí dulce
- 1 Cucharada de orégano
- 10gr de Cebollín
- 2 Cebolla
- 20gr de Repollo
- 200ml de Agua
- 1/2 Cucharadita de sal
Ingredients:
- 1 Tómate
- 10gr Parsley
- 2 carrots
- 120gr of Ocumo
- 6 There sweet
- 1 tablespoon oregano
- 10gr chives
- 2 onions
- 20gr of cabbage
- 200ml of water
- 1/2 teaspoon of salt
Procedo a limpiar, pelar y cortar todo los vegetales y verduras. Luego coloque una olla con agua y sal a fuego bajo junto con todos los ingredientes. Tapando la olla por 8min.
Proceed to clean, peel and cut all the vegetables and greens. Then place a pot with water and salt over low heat along with all the ingredients. Cover the pot for 8 minutes.
Una vez listo, deje enfríar por 1hrs y licue todo. De esta manera, obtuve la salsa para guisado (así nombre mi salsa).
Once ready, let it cool for 1hrs and blend everything. This way, I got the stew sauce (that's how I named my sauce).
Pollo frito crujiente
Crispy fried chicken
Ingredientes:
- 800gr de Pollo
- 300gr de Salsa de guisado
- 200gr de Harina de Trigo
- 2 Cucharadita de Ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita de sal
- 150ml de Aceite
Ingredients:
- 800gr of chicken
- 300gr of stew sauce
- 200gr of Wheat Flour
- 2 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon salt
- 150ml of oil
El pollo lo limpie y corte por completo para sazonarlo muy bien, incorpore con mis manos limpias la sal y condimentos, a su vez haciéndole unos cortes transversales en todas las piezas de pollo. Lo deje por 1hr curtiendo.
Clean the chicken and cut it completely to season it very well, incorporate with my clean hands the salt and seasoning, making some transversal cuts in all the chicken pieces. I left it for 1 hour curing.
Pasado el tiempo paso las piezas de pollos por harina y ahora a freír en el aceite caliente.
After this time I pass the chicken pieces through flour and now fry them in hot oil.
Resultado| Result: 😋
Arvejas
Peas
Ingredientes:
- 500gr de Arvejas cocidas
- 100gr de Plátano
- 40gr de Perejil
- 1 Cucharada de orégano en polvo
- 1 Cucharada de onoto en polvo
- 1 Cucharada de ajo en polvo
- 2 Cucharadas de aceite
- 150ml de agua
- 1 Zanahoria
- Sal al gusto
Ingredients:
- 500gr of cooked peas
- 100gr of Plantain
- 40 grams of parsley
- 1 tablespoon of powdered oregano
- 1 tablespoon of onoto powder
- 1 tablespoon garlic powder
- 2 tablespoons of oil
- 150ml water
- 1 carrot
- Salt to taste
En un sartén colocamos el perenjil, plátano y zanahoria a sofreir. Añadí un poquito de agua y coloque las arvejas para condimentarlas al sazón y gustó de la familia.
In a frying pan place the parsley, plantain and carrot to fry. Add a little water and add the peas to season them according to the seasoning and taste of the family.
Resultado| Result: 😋
$PIZZA slices delivered:
@alicia2022(6/15) tipped @noelmut19
Se ve delicioso esa receta amiga tienes q invitarnos a comer 😅
Te estamos enviando tokens HUESO para valorar tu trabajo y el esfuerzo que haces para compartirnos tu contenido
😁 Si con gusto los invito a comer mis recetas ricas... Gracias por tu visita.
Saludos, a esta hora provoca. Buen día
Uff, a esta hora y siempre... Ya que a todos nos encanta un pollo frito... ☺️
Gracias por tu visita
Buena preparación amiga @noelnut muy rica se ve 🤤👍🏻
Gracias amiga, es una receta muy rica para toda ocasión.
Me alegra que te haya gustado.
Gracias por tu visita mami
Nunca había visto esa salsa para condimentar el pollo, me imagino que quedó rico. Gracias por compartirla.
Si quedo sabroso amiga, y esa salsa la inventé jajaja pero es excelente hasta para usarla con espaguetis. Te la recomiendo al %100.
Gracias por tu visita
Waoooooooooooo ahora tengo más hambre je je je te felicito de verdad que nos deleitas con tus post
Gracias @ferbu 😊 espero seguir mejorando para que puedan disfrutar de mi blog.
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Muy delicioso tu platillo, una nueva forma de preparar el pollo.. Saludos espero que compartas más de tus recetas ya que son muy buenas..
Wow, gracias de verdad me alegra que te haya gustado, les tengo otras recetas en la lista para compartir y don también exquisitas... Te espero la otra semana para que puedas disfrutar de ellas.
Gracias por tu visita
Me esta dando hambre jajaja, gracias por compartir , feliz día amiga
Gracias a tí amigo por tu visita
Te recomiendo estás recetas, ya que quita todo el hambre que tengamos.
Siempre tengo hambre jajaja, feliz día amiga 🤗
Nice recepie Enjoy 😋😋
Thanks You, friend!
Welcome 😁
Eso se ve muy bueno amiga ❤️
Gracias amiga, estuvo bueno y sabroso☺️☺️
Te ánimo a prepararla.
Genial. Gracias por compartir esta receta. Se ve muy rica la preparación!!
!PIZZA
Gracias a tí por tu visita, y me alegra que te guste este post.
Divino.
Súper rico amiga, prepara esta receta.☺️
Excelente receta amiga, todo muy bueno. Un abrazo.
Gracias por tus palabras, espero que puedas realizar estás recetas sabrosas..😊