Buenas hoy voy a mostrarle en este blog, como preparar una más para pizza casera.
Good today I will show you in this blog, how to prepare one more for homemade pizza.
Ingredientes
500 gr de harina de trigo
250 ml de agua tibia
40 gr de levadura
100 ml de aceite
Sal
Una pizca de azúcar
Ingredients
500 gr of wheat flour
250 ml of warm water
40 gr yeast
100 ml oil
Salt
A pinch of sugar
Preparación
Paso 1. En un bolw coloque el agua tibia,agregar la azúcar y la levadura dejar reposar por al menos media hora hasta que se formen burbujas.
Paso 2. Aparte en otro bolw agrega la harina y la sal y mezcle los dos ingredientes secos.
Paso 3. Al constatar que la levadura ha fermentado procedemos a tomar la harina le hacemos un hueco en el centro, y le agregamos la levadura y el aceite y batimos de adentro hacia afuera hasta que la harina se haya mezclado, quedará una masa pegajosa.
Paso 4. Esa masa será trabajada en una encimera donde pondremos harina hasta que la masa no se pegue de los dedos, debe quedar una masa suave y manejable.
Paso 5. Y ya estamos listos para montar nuestros ingredientes de la pizza.
Preparation
Step 1. In a bowl, place the warm water, add the sugar and the yeast, let it rest for at least half an hour until bubbles lform.
Step 2. In another bowl add the flour and salt and mix the two dry ingredients.
Step 3. When verifying that the yeast has fermented, we proceed to take the flour, we make a hole in the center, and we add the yeast and the oil and beat from the inside out until the flour has mixed, a sticky dough will remain.
Step 4. This dough will be worked on a worktop where we will put flour until the dough does not stick to the fingers, it should be a soft and manageable dough.
Step 5. And we are ready to assemble our pizza ingredients
Espero que le haya gustado el blog, y lo practiquen en casa.
¡SALUDOSS!
I hope you liked the blog, and practice it at home.
¡GREETINGS!