Hola que tal mis queridos amigo de #foodiesbeehive. La tarde de hoy luego de una larga pausa dentro de la plataforma me encuentro aca para compartir con ustedes la preparación de un rico arroz especial el cual realice ara complacer a mi familia.
Hello how are you my dear friends from #foodiesbeehive. Today afternoon after a long pause on the platform I am here to share with you the preparation of a delicious special rice which I made to please my family.
Los ingrediente que utilice ara su preparación fueron los siguientes / The ingredients used for its preparation were the following.
- 2 tazas de arroz / cups rice
- 4 tazas de agua / cups of water
- 1 Zanahoria / Carrot
- 1 Cebolla / Onion
- cebollín / chives
- Celery / Celery
- Mortadela / Mortadella
- Carne en tiras / shredded meat
- Salsa de soja / Soy sauce
- Aceite / oil
- Sal / salt
Di inicio a mi preparación colocando a cocinar las dos tazas de arroz con las 4 tazas de agua y un poco de sal, para luego continuar cortando en juliana la zanahoria y la cebolla el resto de los ingrediente los corte en rodajas y los reserve.
I began my preparation by cooking the two cups of rice with the 4 cups of water and a little salt, and then continue julienne-cutting the carrot and onion. Cut the rest of the ingredients into slices and reserve them.
El siguiente aso fue cortar en cubo pequeños la mortadela y sazones la carne con un poco de adobo.
The next step was to cut the mortadella into small cubes and season the meat with a little marinade.
Una vez estuve todo los ingrediente listo procedi a colocar al fuego una sartén con un poco de aceite y fui sofriendo todos los ingredientes por separado y los fui reservando en un envase.
Once I had all the ingredients ready, I proceeded to place a frying pan with a little oil on the fire and I was frying all the ingredients separately and I was reserving them in a container.
Cuando el arroz estuvo listo lo agregue en un caldero mas grande para asi tener mas espacio cuando fuera a revolverlo con el resto de los ingredientes.
When the rice was ready I added it to a larger pot to have more space when I went to mix it with the rest of the ingredients.
Finalizado de sofreir todos los ingrediente los agregue al cardero con el arroz y le agregue una buena cantidad de salsa de soya y luego con la ayuda de una paleta lo revolvi muy bien para distribuir de forma parejas tanto la salsa de soya con el sofrito. Una vez que termine este receso serví mi arroz de una forma muy llamativa.
After frying all the ingredients, add them to the cardero with the rice and add a good amount of soy sauce and then, with the help of a paddle, stir it very well to evenly distribute both the soy sauce and the sauce. Once this break is over I serve my rice in a very striking way.
MI arroz servido y los para comer / MY rice served and those to eat..
Queridos amigos de #foodiesbeehive esta fue mi preparación del dia de hoy espero les haya gustado. Sera hasta otra oportunidad en donde les estaré compartiendo otra rica receta. Saludos.
Dear friends of #foodiesbeehive, this was my preparation for today, I hope you liked it. It will be until another opportunity where I will be sharing another delicious recipe. Greetings