¡Qué bueno volver con ustedes!
Ya les he contado que hace más de un año decidí mejorar mi alimentación, disminuir el azúcar y carbohidratos, haciendo sustituciones por comidas más saludables. No solo para mi hice estos cambios, sino que poco a poco he ido introduciéndolos a mi familia. Estoy muy contenta con los resultados que vamos obteniendo y mi meta es que mi familia y yo tengamos más salud.
Teníamos tiempo.que no consumíamos perros calientes, a mí hija les encantan, pero yo no quería hacerlo con salchichas del mercado, ya que éstas traen ingredientes dañinos al organismo. Compré los insumos y me dispuse a hacer unos "perros"para mi familia, creando mi propia receta partiendo de las que he visto en internet.
A continuación te muestro mi manera de hacer salchichas de pollo saludables..
Esto es lo que necesité:
It's good to be back with you!
I have already told you that more than a year ago I decided to improve my diet, reduce sugar and carbohydrates, making substitutions for healthier foods. I made these changes not only for myself, but little by little I have been introducing them in my family.
I am very happy with the results we are getting and my goal is for my family and myself to be healthier.
My daughter loves hot dogs, but I didn't want to make them with sausages from the market, as they contain ingredients that are harmful to the body. I bought the supplies and set out to make some “sausages” for my family, creating my own recipe based on ones I have seen on the internet.
Below I show you my way of making healthy chicken sausages...
Here is what I needed:
¿Cómo lo hice? 🍴 How did I do it?
300 g de pollo picado
1 huevo
1 pizca de paprika
2 cucharadas de harina de maíz
1 ajo triturado
Sal y pimienta al gusto
300 g chopped chicken
1 egg 1
pinch of paprika
2 tablespoons of corn flour
1 crushed garlic
Salt and pepper to taste
1
First we must season the ground chicken with all the spices. You can add your favorites.
En primer lugar debemos aliñar el pollo molido con todas las especias. Puedes añadir tus preferidas.
2
After seasoning the chicken and mixing it very well, we are going to place it in portions in squares of wrapping paper or plastic wrap.
Después de aliñar el pollo y mezclarlo muy bien, vamos a colocarlo en porciones en cuadros de papel de envolver o plástico de cocina.
3
In the plastic kitchen paper, shape it into a sausage and wrap it by tying it at the ends.
En el papel plástico de cocina se le da forma de salchicha y se envuelve amarrándola en las puntas.
4
We are going to put the sausages in the refrigerator for half an hour so that they harden. If we want to cook them later, we boil them with the paper.
Vamos a meter las salchichas en el refrigerador por media hora para que se endurezcan. Si queremos cocinarlas luego, las hervimos con el papel.
5
If we want, after they are boiled and unwrapped, we grill them on a griddle to give them more flavor, otherwise, we proceed to make the hot dogs at once and enjoy. For this occasion I used wheat bread, next time I will make banana bread. I will let you know.
Si queremos, luego de hervidas y desenvueltas, las asamos en una plancha para darles más sabor, sino, se procede a hacer los perros calientes de una vez y a disfrutar. Para ésta ocasión use pan de trigo, la próxima haré pan de plátano. Les contaré.
Dear hivers, thank you for reading me and coming to my blog. If you have tips on how to improve the recipe, let me know.
Until another valuable opportunity.
Queridos, hivers, gracias por leerme y venir a mi blog. Si tienes consejos de cómo mejorar la receta, házmelos saber.
Hasta otra valiosa oportunidad.
The translation was done at DeepL
La traducción fue realizada en DeepL.
Homemade sausages are always the best, what you get in the market these days are sadly way over processed. Great job on the healthy initiative for the family 🙌🏼
Thanks for coming to my blog. It is certainly as you say, the ones at home are better. First time I make them and I loved them. My family too. Regards.
👍
!BEER
!BBH
!WINE
Enjoy!
Practicing a healthy diet is now a must, it's good that you are also encouraging your family with that. We're doing the same too, eating veggies more and fish. Anyways, this hatdogs looks like an easy process. I'll try this too, soon. Instead of buying the one in the market better just make it at home just like that.
Yes it is better because processed sausages have many harmful agents. Sausages from home, in addition to health, bring you a lot of flavor.
Thanks for coming, a hug.
That's so true, they surely put a lot of things in there that's really bad for the bodt.
Excelente receta 👏 @rosa4r muy didáctica tu explicación te felicito 🎉 bendiciones 🙏
Espero la practiques. Gracias por venir, un abrazo.
¿ᴺᵉᶜᵉˢᶦᵗᵃˢ ᴴᴮᴰ? ᵀᵉ ˡᵒ ᵖʳᵉˢᵗᵃᵐᵒˢ ᶜᵒⁿ
Gracias por el apoyo, Ruta.
Que buena idea, y es muy saludable pues te preparas tu propia salchicha de pollo. Gracias por compartir esta idea.
Amiga, hazla, es sencillo y saludable. Besos.