Hola amantes de la comida, espero se encuentren muy bien. Una de las cosas que mas amo son las tortas y así como me gusta comerlas tambien prepararlas, así que hoy les traigo una receta rápida y sencilla para que puedan comer en casa un delicioso pie de limón.

Hello foodies, I hope you are doing well. One of the things that I love the most is cakes and just as I like to eat them I also prepare them, so today I bring you a quick and simple recipe so that you can eat a delicious lemon pie at home.

Ingredientes y pasos/ Ingredients and steps

Para la galleta base/ for the base cookie

•2 paquetes de galletas María/ •2 packages of María cookies
•250 gr de mantequilla/ •250 gr of butter

Para la crema de cubierta/ For the topping cream

•200ml crema de leche/ •200ml milk cream
•250ml leche líquida/ •250ml liquid milk
•6 yemas de huevo/ • 6 egg yolks
•6 limones grandes/ •6 large lemons
•1 Lata leche condensada/ •1 can condensed milk

Paso 1/ Step1

Lo primero que haremos será nuestra base para el pie de limón, para ello solo tenemos que triturar 2 paquetes de galletas de nuestra preferencia.

The first thing we will do is our base for the lemon pie, for this we only have to crush 2 packages of cookies of our preference.

Paso 2/ Step 2

En una olla derretir 250gr de mantequilla y agregar a la galleta ya triturada e ir moviendo hasta tener una masa consistente.

then in a pot, melt 250g of butter and add to the crushed biscuit and stir until you have a consistent dough.

Paso 3/ Step 3

agregamos al molde con las manos y acomodamos que cubra cada parte, con un tenedor pinchamos por varias lugares para que nuestra galleta no se parta en el horno.

We add to the mold with our hands and we arrange that it covers each part, with a fork we prick in several places so that our cookie does not split in the oven.

Paso 4/ Step 4

Ahora vamos con la crema de cubierta, para ello en la licuadora agregamos la crema de leche, la leche líquida, la lata de leche condensada, las yemas de los huevos y batimos, en este proceso vamos exprimiendo los limones, agregamos el jugo de los limones batimos un par de minutos mas y listo.

Now we go with the cover cream, for this in the blender we add the milk cream, the liquid milk, the condensed milk can, the egg yolks and beat, in this process we squeeze the lemons, add the juice of the Lemons beat a couple more minutes and that's it.

Paso 5/ Step 5

Horneamos la galleta durante 10 minutos a 220°C luego la sacamos y agregamos la mezcla y volvemos a introducir al horno por otros 20 minutos. Cuando esté lista dejamos reposar, cuando haya enfriado decoramos, refrigera por un par de horas y eso sería todo.

We bake the cookie for 10 minutes at 220 ° C then we take it out and add the mixture and put it back in the oven for another 20 minutes. When it is ready we let it rest, when it has cooled we decorate, refrigerate for a couple of hours and that would be it.

Ahora solo parte un trozo y saborea este delicioso postre!

Now just cut a piece and taste this delicious dessert!

Espero les haya gustado amigos, saludos y feliz miércoles, seguiré subiendo recetas a menudo.

I hope you have liked friends, greetings and happy Wednesday, I will continue to upload recipes often.

(Créditos a mi vecina por prestarme su cocina para hacer esta receta)

(Credits to my neighbor for lending me her kitchen to make this recipe)

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curie (76) 4 years ago

Hi sarbarzfit,

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hasan706 (59) 4 years ago

This cake looks so delicious

cochanet (68) 4 years ago

Gracias por tan clara explicación, espero poder experimentar un día. Bendiciones.

sarbarzfit (59) 4 years ago

Saludos! Gracias espero puedas prepararlo, si sigues las instrucciones del post vas a probar el mejor pie del mundo jajaj

Así sera, cuando me atreva te lo mostrare jeje.

Perfecto!!

noemilunastorta (75) 4 years ago

This lemon pie look so good!!!

Thanks, it taste better!

hivebuzz (74) 4 years ago

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