Today I have returned, responding to the call made by INLEO, in the Calendar for the month of November 2024, which you can see here. The topic of my post, corresponding to Tuesday, November 5, is: “Favorite margarine or butter?” , a topic that develops in my beloved Foodies Bee Hive community.
Hoy he vuelto, atendiendo la convocatoria hecha por INLEO, en el Calendario del mes de Noviembre 2024, el cual puedes ver aquí. El tema de mi post, corresponde al día martes 5 de Noviembre es: “¿Cuál es tu margarina o mantequilla favorita?” , tema que se desarrolla en mi amada comunidad Foodies Bee Hive.
Nunca he sido de comer mucha mantequilla o margarina, de hecho, cuando era niña, detestaba la margarina, no la comía en absoluto, y aceptaba un poco más la mantequilla, su sabor era mucho más agradable para mí. Aún me gusta la mantequilla, pero suelo comerla poco, sólo cuando yo misma la preparo o en alguna ocasión cuando la compro, pero como en casa sólo a mí me gusta, la hago pocas veces.
Sé que la margarina no es saludable, por lo que la consumo poco. Desde hace tiempo comencé a eliminarla en la elaboración de tortas, galletas, bizcochos, y en su lugar, añado aceite, de preferencia de maíz, pero también utilizo de soya o de girasol.
Supongo que el comer margarina es un hábito adquirido. De todos modos, al momento de comprar margarina, opto por la marca “Nelly”, que es una marca venezolana, elaborada en mi país; porque creo que tiene buen sabor, es 100% vegana, tiene un buen empaque, con su respectiva cubierta de seguridad y su precio es aceptable; aunque si esta marca no está disponible en los anaqueles, compro cualquier otra.
La presentación de esta margarina, es en dos tamaños: 250 gramos y 500 gramos. En casa compramos la más pequeña, de 250 gramos, y puede durar 3 semanas aproximadamente. Este empaque tiene un costo de 44,73 bolívares, que es prácticamente 1 $ dólar americano, (al cambio oficial de hoy, establecido por el Banco Central de Venezuela, que es de 44,75 bolívares por dólar).
Generalmente la untamos a las arepas o a los panes, aunque yo a veces no la uso. Ciertamente una arepa caliente, recién hecha, untada con margarina y queso es algo delicioso.
Creo que la margarina es algo que debe comerse con mesura, porque si bien puede ser agradable para algunos, puede afectar negativamente nuestra salud, pero como dice el refrán: “Una vez al año, no hace daño”.
Before saying goodbye, I invite you to participate in the topics that INLEO offers us in the Calendar for the month of November 2024. Below, I also share the image of it:
Antes de despedirme, les invito a participar en los temas que INLEO nos ofrece en el Calendario del mes de Noviembre 2024. A continuación, también les comparto la imagen del mismo:
Aquí termino mi post de hoy, en el que les he compartido la margarina que más suelo consumir en casa, aunque realmente mi preferida es la mantequilla. Me despido de ustedes, deseándoles un hermoso día o noche, y recuerden: No todos los días son iguales y más importante aún: Todo lo que das, todo lo que haces, inexorablemente volverá a ti. ¡Abrazos!
Todo el contenido, (excepto los separadores de texto y la imagen del calendario INLEO) es de mi propiedad y está sujeto a derechos de autor // All content (except text separators and INLEO calendar image) is my property and is subject to copyright.
Delegations welcome!
Posted Using InLeo Alpha
People started using butter last century because the health care establishment told us that butter was bad for the health and margarine was healthy.
This was proven a lie.
BTW, health officials now recognize that lard (pig fat) and tallow (beef fat) are actually healthier than margarine. So, you can start cooking with lard, tallow and rendered chicken stock.
Whole fats are actually quite healthy. They are not the cause of the obesity epidemic. Sadly, sugar, grains and highly processed vegetable oils might be the cause.
!WINE
Hi @idoodle
I agree with you that margarine is not healthy, so it is better to omit it from your daily diet and opt for butter.
Thanks for stopping by to read and comment.
Greetings!
Hola
Comparto el gusto por la margarina Nelly, por precio y ahora que sè es vegana tengo doble gusto por adquirirla.
Es cierto en cuanto lo que comentas por su uso, igual uso poco margarina pero si es deliciosa en una arepa caliente con queso y en un pan tostado.
Desde que descubrì usar aceite en los ingredientes de las tortas tambièn cambio en vez de margarina uso aceite, tambièn dependiendo el tipo de galleta o torta a realizar. Soy ama de casa comùn, cocino por lo que me gusta, no he seguido cursos de especializaciòn y ultimamente sigo recetas ya recomendadas.
Saludos
Hola @mercmarg, gracias por pasar a visitar. Sí, la margarina es agradable en una arepita caliente o en un pancito tostado, bueno, a mí me gusta así, de resto no la consumo, y sí, el haber descubierto que la materia grasa en repostería pueden ser aceites, esto ha disminuído más la utilización de margarina en mi hogar.
Y bueno, cocinar es un acto de amor, un acto que sale del alma y el corazón, y si se ponen ambos, la comida siempre será deliciosa. Estoy segura que tus recetas siempre quedan así, sabrosas, porque se ve que las haces con mucha atención y con cariño también.
¡Abrazos!