Feliz noche mis queridos hivers en la comunidad de foodiesbeehive, bienvenidos a mi cocina, estoy contenta por este delicioso platillo que compartiré con ustedes y planifiqué durante el transcurso del día para almorzar junto a mi hija, cuando regrese de su trabajo.
Happy evening my dear hivers in the foodiesbeehive community, welcome to my kitchen, I am happy for this delicious dish that I will share with you and planned during the course of the day to have lunch with my daughter, when she comes back from work.
Esta receta es una de mis favoritas porque me encanta la combinación de pasta larga con papas, la cantidad de ingredientes que utilicé es para 2 personas, comer espagueti con papas acompañada de alguna salsa en esta ocasión una salsa a base de tomates con algunos vegetales que proporcionen sabor y sazón, con algo de proteína por ejemplo pechuga de pollo y queso rayado, es para mi lo mejor de la vida.
This recipe is one of my favorites because I love the combination of long pasta with potatoes, the amount of ingredients I used is for 2 people, eating spaghetti with potatoes accompanied by some sauce in this occasion a tomato based sauce with some vegetables that provide flavor and seasoning, with some protein for example chicken breast and shredded cheese, is for me the best of life.
Aveces nos complicamos al momento de cocinar, "yo soy una🙄" no sabemos 🤷♀️ que preparar, sin embargo esta receta tiene varias etapas, la cual la simplifique de la forma más clara y sencilla de entender, nada difícil, ven y acompáñame en el paso a paso:
Sometimes we get complicated when cooking, "I am a🙄" do not know 🤷♀️ to prepare, however this recipe has several stages, which simplified it in the most clear and simple to understand, nothing difficult, come and join me in the step by step:
Ingredientes | Ingredients
| Cant | Descripción |
|---|---|
| 200grs | pasta larga |
| 6 | papas medianas |
| 3 | tomates medianos |
| 1 | pimentón pequeño |
| ½ | cebolla |
| 1 | ramita de cebollin |
| 5 | dientes de ajo |
| ½ | pechuga de pollo |
- Aceite cantidad necesaria
- Mantequilla cantidad necesaria
- Agua cantidad necesaria
- Sal al gusto
Qty Description 200grs long pasta 6 medium potatoes 3 medium tomatoes 1 small paprika ½ onion 1 sprig of onion 5 garlic cloves ½ chicken breast ▪︎
- Oil quantity required
- Butter quantity required
- Water quantity needed
- Salt to taste
1.- Ablandar las papas.
1-. Soften the potatoes.
1.- Primeramente lavar las papas, quitar la concha , para hervir en agua, añadimos sal y terminamos de agregar las papas. Comenzando hacer el almuerzo hubo ciertos inconvenientes y tuve que cambiar a cocina eléctrica, nada difícil, continuamos en la cocción hasta ablandar, retiramos el agua y reservamos.
1.- First wash the potatoes, remove the shell, to boil in water, add salt and finish adding the potatoes. Starting to make lunch there were some inconveniences and I had to switch to electric stove, nothing difficult, we continue cooking until tender, remove the water and reserve.
2.- Elaboración de la Salsa.
2.- Elaboration of the Sauce.
Not far to go🕒
2.- Cortamos todos los vegetales muy pequeños y encendemos nuestra hornilla, sobre ella colocamos un sartén con aceite y agregamos los vegetales para sofreír y hacer la salsa, añadimos sal, dejamos cocinar y reducir, por último unimos las papas cocidas con la salsa para darle color y reservamos.
2.- We cut all the vegetables very small and turn on our stove, on it we place a pan with oil and add the vegetables to sauté and make the sauce, add salt, let it cook and reduce, finally we add the cooked potatoes with the sauce to give it color and set aside.
3.- Preparar la Pechuga de pollo.
3.- Prepare the chicken breast.
3.- Cortamos la pechuga en filet y la sazonamos con sal y ajo, en una sartén caliente, colocamos aceite para sofreír las pechugas hasta obtener un lindo color dorado.
Nota: Pueden dejar Sazonar las pechugas 1 hora antes de cocinar, para que adquieran más gusto.
3.- We cut the breast in filet and season it with salt and garlic, in a hot frying pan, we put oil to fry the breasts until obtaining a nice golden color.
Note: You can season the breasts 1 hour before cooking, so that they acquire more flavor.
4.- Cocción del espagueti.
4.- Spaghetti cooking.
4.- Calocamos agua en una olla hasta hervir, para añadir los espaguetis, agregamos sal al gusto, transcurrido el tiempo de cocción retiramos el agua, y añadimos mantequilla para evitar que se peguen.
4.- We heat water in a pot to boil, to add the spaghetti, add salt to taste, after the cooking time we remove the water, and add butter to prevent them from sticking.
And now, the moment I like the most... Plating.
Disponemos de 2 platos llanos, primeramente ubicamos los espaguetis en el centro, posteriormente la salsa con papas y por último los filets de pechuga de pollo alrededor.
Este platillo aparte de ser muy delicioso es muy completo y nutritivo.
We have 2 flat plates, first we place the spaghetti in the center, then the sauce with potatoes and finally the chicken breast fillets around it.
This dish apart from being very delicious is very complete and nutritious.
Imagen de Portada 2: Fuente / Las fotos son de mi autoría través de mi celular Samsung Galaxy A01, editadas con la aplicación inshot. / Traducción del texto: Deepl by @solanaya94
Cover made-app inshot, Cover Image 1: Source / Cover Image 2: Source / The photos are of my authorship through my Samsung Galaxy A01 cell phone, edited with the inshot application. / Translation of the text: Deepl by @solanaya94
¡Cocina tu mismo!
Agradecida por acompañarme hasta el final de mi post, esperando que te haya agradado todo su contenido, déjame saber através de un comentario.🌜Feliz Noche🌛
Cook it yourself!
Thank you for joining me until the end of my post, I hope you liked all its content, let me know through a comment. 🌜Happy Night🌛
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Hola amiga @solanaya94 comparto tu opinión sobre a la hora de comer jajaja de verdad uno solo tiene accionar y ingeniárselas con lo que desee en ese momento, yo soy amante a la pasta y de hecho desde niña me enseñaron a comerla hasta con granos y algunas personas lo ven como una locura jajaja. Excelente tu combinacion me encantó tus preparación bien hecho por tu post gracias por compartir tu receta 😉 Bendiciones 🙏
Gracias @casmar551 yo también la pasta con granos especificamente las caraotas en abundante caldo y queso blanco. Aveces solo una pasta con una buena salsa roja y queso nos sirve de cena pero le agregas papas y quedas mas satisfecha. Gracias por leerme.
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chicken breast isn't #vegetarian
Hola @xizahu gracias por la información, desconocía ese detalle.