Saber tiene mucha mantequilla, por lo que la textura es buena.
Tiene una textura crujiente y fundente.
Por lo tanto, agregar té verde aquí agrega un sabor y aroma amargo.
Sigo comiendo sin sentirlo.
Saber has a lot of butter, so the texture is good.
It has a crunchy and melting texture.
So adding green tea here adds a bitter taste and aroma.
I keep eating it without feeling it.
Galletas que son buenas para servir con una taza de café fuerte
Mantenlo simple. Hacer la masa y darle forma
Refrigere y corte en trozos antes de comer.
Todo lo que tienes que hacer es hornearlo.
Biscuits that are good to serve with a strong cup of coffee.
Keep it simple. Make the dough and shape.
Refrigerate and cut into pieces before eating.
All you have to do is bake it.
Es delicioso incluso servido con salsa suave, por lo que es una comida para el té.
No hay nada de malo en estar preparado.
It's delicious even served with a mild sauce, making it a meal for tea.
There's nothing wrong with being prepared.
= Receta de galletas de sable de té verde =
= Recipe for green tea sable biscuits =
Ingredientes: 135 g de mantequilla, 10 g de té verde en polvo, 240 g de harina blanda, 80 g de azúcar en polvo, 15 g de almendra en polvo, 1 yema de huevo
Ingredients: 135 g butter, 10 g green tea powder, 240 g flour, 80 g icing sugar, 15 g almond powder, 1 egg yolk, 1 egg yolk.
Otros: Un poco de clara de huevo, 2 cucharadas de azúcar
Other: A little egg white, 2 tablespoons sugar
- Primero, bate la mantequilla suavemente, luego agrega el azúcar en polvo y bate hasta que todo se derrita.
- First, beat the butter gently, then add the icing sugar and beat until everything is melted.
- Tamizar los polvos en él.
- Sieve the powders into it.
- Amasar ligeramente la masa y darle forma de cilindro largo, envolverla en film transparente y congelarla en el congelador durante al menos 3 horas.
- Knead the dough lightly and shape it into a long cylinder, wrap it in cling film and freeze it in the freezer for at least 3 hours.
- Retírelo, aplique clara de huevo por fuera y páselo por azúcar. En lugar de clara de huevo, puede aplicar leche o agua.
- Remove it, apply egg white on the outside and roll it in sugar. Instead of egg white, you can apply milk or water.
- Después de cortar en 1 cm de espesor, hornear en un horno a 170 grados durante unos 18 minutos.
Como referencia, horneé un poco feo hoy, pero solo lo puse en el congelador durante 1 hora.
Es así cuando lo congelas y lo horneas, pierde su forma. Aunque el sabor era bueno.
- After cutting into 1 cm thickness, bake in an oven at 170 degrees for about 18 minutes.
For reference, I baked it a bit ugly today, but I only put it in the freezer for 1 hour.
That's how it is when you freeze it and bake it, it loses its shape. The taste was good though.
Si gustas, puedes espolvorear azúcar por encima y hornear.
Está bien mezclarlo con polvo de té verde en el exterior.
Sin embargo, demasiado no sabrá bien, por lo que es mejor hacerlo con moderación.
If you like, you can sprinkle sugar on top and bake.
It's fine to mix it with green tea powder on the outside.
However, too much will not taste good, so it is better to do it in moderation.
Mientras siento el aroma del té verde amargo
Porque el sabor a mantequilla y la dulzura conviven
Es una galleta diabólica que sigo teniendo en mis manos.
As I smell the scent of bitter green tea
Because the buttery taste and the sweetness live side by side
It's a devilish biscuit I keep holding in my hands
Si está haciendo un sable para compartir con sus hijos, pruebe simple o
Añadir la mitad del cacao y hacer un sable de chocolate.
Intenta hacerlo. Agregar queso en polvo al gusto
Es delicioso de hacer.
If you're making a sabre to share with your children, try simple or
Add half the cocoa and make a chocolate sabre.
Try this. Add cheese powder to taste
It's delicious to make.
Hola @susylian wow primera vez que veo unas galletas de té verde, nunca había visto de esas galletas, nunca lo he probado siempre que hago galletas son de mantequillas o de vainilla, pero me encantaria hacer las galletas de té verde agridulce. Una de las cosas que me llamó la atención de tu post fueron tus galletas que tenían ingredientes te verde me encantaría hacer esta receta, saludos.
animate en hacerla y me dice como te quedaron