Se ve suculento y saludable. Me gusta tu técnica de poco aceite. Estoy pensando que a la plancha puede dar un buen resultado también, claro sin el pan rallado
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Se ve suculento y saludable. Me gusta tu técnica de poco aceite. Estoy pensando que a la plancha puede dar un buen resultado también, claro sin el pan rallado
Hola! Gracias por tu comentario, también lo llegué a hacer sin pan rallado antes y queda rico también solo que hay que condimentar bien la berenjena sino es muy insípida.. de todas formas podrías intentar hacerlo con el pan rallado que yo uso y es igual de saludable, lo hago con huevo y polvo para hornear (está la receta en uno de mis blogs 🥰)