[ENG/ESP] Pineapple chicken, 100% fitness recipe // Pollo a la piña, receta 100% fitness

Hello friends of Hive, today I bring you a very healthy recipe that could be included in any diet, it is fitness-style pineapple chicken.

Hola amigos de Hive, hoy os traigo una receta muy saludable y que podría incluirse en cualquier dieta, se trata de pollo a la piña al estilo fitness.

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Ingredients:
1 kilo of chicken breasts
3 onions
1 can of natural pineapple
A little salt and pepper

Ingredientes:
1 kilo de pechugas de pollo
3 cebollas
1 lata de piña al natural
Un poco de sal y pimienta

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As you can see there are few ingredients and easy to get, but I can also assure you that the result is surprising and very good.

Como podéis ver son pocos ingredientes y fáciles de conseguir, pero además os aseguro que el resultado es sorpréndete y está muy bueno.

We start by peeling the onions and cutting them into large pieces, we put them in the express pot along with the juice from the can of natural pineapple and a slice, we add a little salt and pepper.

Empezamos pelando las cebollas y cortandola en trozos grandes, la echamos en la olla exprés junto el zumo de la lata de piña natural y una rodaja, añadimos un poco de sal y pimienta.

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Then we seal the chicken breasts in the pan at high temperature with enough salt, and put them in the pressure cooker, close and boil for approximately 30 minutes at medium temperature.

A continuación sellamos las pechugas de pollo en la sartén a temperatura alta con bastante sal, y las echamos en la olla express, cerramos y hervimos aproximadamente durante 30 minutos a temperatura media.

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When we finish we remove the chicken breasts, the rest we pass it to a container and we beat it.

Cuando terminemos sacamos las pechugas de pollo, el resto lo pasamos a un recipiente y lo batimos.

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Le echamos a las pechugas la salsa que nos ha salido al batir las cebollas con el jugo de piña y adornamos con las rodajas piña y listo para comer 😛

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Una receta fitness cargada de proteínas y muy poca grasa😛👍

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I hope you liked it!
Espero que os haya gustado!

Translated with Deep
Traducido con Deepl

Photos taken by @tropicarlos
Fotos hechas por @tropicarlos