Hola amigos de Hive! ¿Cómo están?
El día de hoy les compartiré brevemente la cena que me prepare ayer, unos ricos panes con huevo y queso que para mi son una delicia.
En mi familia no somos de salir a comer a la calle, mas bien nos gusta cocinar sanamente y cada vez que podemos preparar algl fuera de lo cotidiano.
A continuación les mostrare el proceso de lo que hice anoche.
Today I will briefly share with you the dinner I prepared yesterday, some delicious breads with egg and cheese that for me are a delight.
In my family we don't like to go out to eat, we like to cook healthy and whenever we can we prepare something out of the ordinary.
Here I will show you the process of what I did last night.
Ingredientes | Ingredients
Lo primero es tener los ingredientes y materiales necesarios para preparar nuestra receta, obvimante la calidad importa pero también debemos ajustarnos a nuestro presupuesto o como decimos coloquialmente arroparnos hasta donde la cobija nos alcance.
En mi caso no contamos con muchos recursos, pero la idea es hacer con poco mucho, así que compramos lo esencial y gracias a Dios podemos tener una cena diferente.
Entonces reunimos lo siguiente:
- Pan francés
- Huevos
- Queso rayado
- Salsa blanca y roja
- Tomate
- 1 Refresco para como bebida.
The first thing is to have the necessary ingredients and materials to prepare our recipe, obviously quality matters but we must also adjust to our budget or as we say colloquially arroparnos hasta donde la cobija nos alcance.
In my case we don't have many resources, but the idea is to make a lot with little, so we bought the essentials and thank God we can have a different dinner.
So we put together the following:
- French bread
- Eggs
- Shredded cheese
- White and red sauce
- Tomato sauce
- 1 soft drink as a beverage.
Proceso | Process
Lo primero, y antes de abrir los panes colocamos un colador encima de una olla con agua hirviendo, esto para simular un baño de maría donde luego calentaremos los panes. Empezamos inmediatamente abrir los panes y hacemos una montaña.
Muy importante luego de rayar el queso a utilizar y los huevos que se usarán para cocinar, guardar lo que resta en la nevera, muy importante.
First, and before opening the breads, we place a strainer over a pot of boiling water, this to simulate a bain-marie where we will heat the breads. We start immediately open the breads and make a mountain.
Very important after grating the cheese to be used and the eggs that will be used for cooking, keep the rest in the refrigerator, very important.
Colocamos a cocinar los huevos de 15 a 20 minutos, posteriormente le quitamos la cáscara y picamos en rodajas para colocarlo junto a los otros ingredientes.
Procedemos a rellenar los panes en el siguiente orden.
Cook the eggs for 15 to 20 minutes, then remove the shells and cut into slices to be placed with the other ingredients.
We proceed to fill the breads in the following order.
Una vez que tenemos todo a mano es fácil rellenar los panes, colocamos 2 rodajas de tomate por pan y luego las rodajas de huevo cocido, siguido le agregamos queso y por último la salsa.
Luego de esto podemos colocar los panes en nuestro baño de María que mencione al inicio, esto con la intención de que los panes queden calienticos y suaves.
Once we have everything at hand it is easy to fill the breads, we place 2 slices of tomato per loaf and then the slices of boiled egg, followed by the cheese and finally the sauce.
After this we can place the breads in our bain marie that I mentioned at the beginning, this with the intention that the breads are warm and soft.
Es todo por ahora mis amigos, espero hallan disfrutado la lectura de este pequeño post y que además pueda servirles de algo. Hasta luego
That's all for now my friends, I hope you have enjoyed reading this little one and that it can be of some use to you. See you soon
texto traducido en deelp.com
Fotografías tomadas la cámara de un samsung J4
