✨🍞¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.🍞✨
En esta ocasión les comparto una delicia, se trata del famoso panettone o pastel de frutas. El panettone es un pan dulce típico de las fiestas decembrinas y sí, ya es un poco tarde para compartir esta receta pero aquí se las dejo para que la guarden, ya sea para el próximo año o realmente para que la prepares cuando gustes. Es un pan que lleva gotas de chocolate, pasas o almendras, pero el más común es las frutas confitadas. Así que hoy te compartiré el paso a paso de cómo puedes prepararlo desde casa.
Nunca fui muy amante de este pan dulce, siempre que lo compraba en casa era mi última opción porque sabía muy seco y con un sabor algo añejo, la verdad es que al probar la receta estaba un poco dudosa, pero la quise elaborar porque sé que a muchos les gusta. Para mi sorpresa quedo impresionante amigos, decirles que de ahora en adelante lo haré todos los años, aunque no sean las fiestas decembrinas jaja.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🍞¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.🍞✨
On this occasion I share a delight, it is the famous panettone or fruit cake. Panettone is a sweet bread typical of the December holidays and yes, it's a bit late to share this recipe but here I leave it for you to save, either for next year or really to prepare it whenever you like. It is a bread that has drops of chocolate, raisins or almonds, but the most common are candied fruits. So today I will share with you the step by step of how you can prepare it from home.
I was never much of a lover of this sweet bread, whenever I bought it at home it was my last option because it tasted very dry and with a somewhat old flavor, the truth is that when I tried the recipe I was a bit doubtful, but I wanted to make it because I know that many like it. To my surprise, it was impressive, friends, to tell you that from now on I will do it every year, even if it is not the December holidays haha.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
500gr de harina de trigo.
10gr de levadura seca.
145gr de azúcar.
250 ml de leche tibia.
125 ml de aceite.
½ cucharadita de sal.
2 huevos.
1 cucharadita de esencia de panettone o vainilla.
300 gr de frutas confitadas.
Molde de panettone.
🍯Para barnizar:
La yema de un huevo.
500g of wheat flour.
10g dry yeast.
145g of sugar.
250 ml of warm milk.
125 ml of oil.
½ teaspoon of salt.
2 eggs.
1 teaspoon of essence of panettone or vanilla.
300 gr of candied fruits.
Panettone mold.
🍯To varnish:
The yolk of an egg.
🍞 PREPARACIÓN | 🍞 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es agregar a la batidora 2 huevos ,125 ml de aceite juntamente con 145gr de azúcar.
- 1 STEP:
The first thing we must do is add 2 eggs, 125 ml of oil together with 145g of sugar to the mixer.
- PASO 2:
Añade también 1 cucharadita de esencia de panettone o esencia de vainilla, 10g de levadura seca y 250ml de leche tibia. Batimos un poco, hasta que se integren todos los ingredientes y apagamos.
- 2 STEP:
Also add 1 teaspoon of panettone essence or vanilla essence, 10g of dry yeast and 250ml of warm milk. We beat a little, until all the ingredients are integrated and turn off.
- PASO 3:
Ahora añadimos 500 gr de harina en un bol, hacemos un agujero en medio, añadimos la preparación que hicimos anteriormente y unimos un poco con ayuda de una paleta o cuchara.
- 3 STEP:
Now we add 500 gr of flour in a bowl, we make a hole in the middle, we add the preparation that we previously made and we join a little with the help of a palette or spoon.
- PASO 4:
Luego añadimos ½ cucharadita de sal e integramos muy bien durante 2 o 3 minutos. La consistencia de la masa es bastante pegajosa. Luego, cubre el recipiente con plástico y deja reposar la masa durante 1 hora.
- 4 STEP:
Then we add ½ teaspoon of salt and integrate very well for 2 or 3 minutes. The consistency of the dough is quite sticky. Then, cover the bowl with plastic and let the dough rest for 1 hour.
- PASO 5:
Pasado el tiempo notaremos que dobla su tamaño, es entonces cuando debemos añadir los 300 gr de frutas confitadas o gotas de chocolate y mezclar muy bien con la masa. Recuerda que es una masa pegajosa y algo difícil de trabajar. Una vez hecho esto, vierte la masa en el molde para panettone y deja leudar durante 1 hora.
- 5 STEP:
After time we will notice that it doubles in size, that is when we must add the 300 gr of candied fruits or chocolate drops and mix very well with the dough. Remember that it is a sticky dough and somewhat difficult to work with. Once this is done, add the dough to the panettone mold and let it rise for 1 hour.
- PASO 6:
Transcurrido el tiempo, colocamos el molde sobre una bandeja y pincelamos el panettone con la yema de un huevo. Luego llevar al horno precalentado a 180°C por 30 a 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
- 6 STEP:
After the time has elapsed, place the mold on a tray and brush the panettone with the yolk of an egg. Then take to the preheated oven at 180°C for 30 to 45 minutes. Remove from oven and let cool.
✨🥛🍞¡Y listo!🍞🥛✨ Así habremos completado la preparación de un delicioso panettone o pan dulce con frutas confitadas. Puedes prepararlo para un evento especial, aunque esto es más común en las fiestas decembrinas, pero te aseguro que te encantará y preferirás prepararlo desde casa. Espero que les haya gustado y se animen a elaborarlo.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨🥛🍪¡And ready!🍪🥛✨ Thus we will have completed the preparation of a delicious panettone or sweet bread with candied fruits. You can prepare it for a special event, although this is more common in the holidays, but I assure you that you will love it and you will prefer to prepare it from home. I hope you liked it and are encouraged to make it.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva
It must be yummy!!! Do you have a piece for me too? :D. It can see that it's nice soft and well leavened, great job!
Oh! Of course, she already put it in a sealed box and I ship it. 😄 Thank you very much,the truth was really delicious.
I'm glad you liked it.✨
Oops, I think I'm late for my piece of panettone 😅... Lol, sorry for the delay, it was a full days, but thank you very much, I look forward to the next cake 😉.
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Amiga déjame decirte que eso se ve deli. Nunca he sido fan del panettone porque lo siento muy seco, pero ese que preparaste se ve buenísimo, además que lo casero siempre es más rico 🤗
Gracias por compartir bella @valenpba 😊
Ay muchas gracias bella! Sí, exactamente amiga, me pasaba mismo. Incluso, estaba un poco dudosa de prepararlo por la misma razón pero quedé súper sorprendida, se siente súper fresco , nuevo , esponjoso. Sinceramente súper delicioso. 🥰
Muchas gracias por pasarte bella! ✨❤️
Te quedó igual al que conseguimos en el supermercado, se ve delicioso y esponjoso, gran receta, gracias por compartir todo el proceso.
Muchas gracias amigo! La verdad que te lo súper recomendó. Además es bastante fácil de preparar y darle su tiempo para leudar.
Muchas gracias por comentar, me alegra que te haya gustado.✨
Amiga me gustó mucho tu receta, el panettone no me gustaba hasta este año, será q cambian nuestros gustos con el tiempo.
Te quedó hermoso el post, las fotos, los banner, tooodo... Felicitaciones
Hola bella! Muchas gracias, me alegra mucho que te haya gustado la receta.
Puede ser, quizá los gustos cambian con los años , yo tampoco era muy fan del panettone pero sinceramente esta receta está increíble. 🤭
Que bella! Muchas gracias por tan lindo comentario. Saludos.✨❤️
Mi Valen💗
Concuerdo contigo en eso del sabor añejo del panetton así lo recuerdo, ahora bien hace tiempo probé uno que hizo una vecina y no tenía ese sabor peculiar por lo que me agrado bastante y el tuyo se ve bastante esponjoso y sabroso..
Mandame un poquito Jajaja..
Te mando un abrazo💗✨
Mi Aliz bella💖
Pues me pasó exactamente lo mismo, también supongo que es por el sabor a recién hecho, sabe a nuevo. En cambió en el supermercado le pondrán conservantes o duran un tiempito y toman ese sabor y se pone seco.
Jaja ay amiga , ya pasó por ahí y te doy uno.😄🤭
Un abrazote mi Aliz. 💖✨
Si no se a que se deba pero es un sabor como a viejo no se jaja..
Aaah vale, lo espero🤭🤭
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Yum! You have been curated by @edwing357 on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.Nice day.✨Thank you very much for selecting my post @edwing357 and for the support friends @foodiesunite.
Happy day 😊👨🏻🍳
Mi Vale eso luce súper rico 😍 La verdad no recuerdo haberlo probado antes, pero se ve muy fácil de preparar y súper rico. Será un gusto guardar esta receta para preparar en Diciembre de este año ✨
Muchísimas gracias amiga, me alegra que te haya gustado. 🤭 Pues te lo súper recomiendo mi Vane bella, espero la receta te sirva y lo disfrutes! ✨❤️
Que ricura amiga bella! 😍😍😍😍
Muchas gracias amiga bella ! ❤️
Sencillamente deliciosa esta preparación...
Es un dulce que se puede degustar en cualquier ocasión del año. Tu preparación me hizo recordar al sabor de las ambrosias que pan más delicioso.
Muchas gracias por tan lindo comentario bella! Totalmente, es un pan que generalmente se come en las fiestas decembrinas, pero sinceramente lo podemos preparar desde casa cuando podamos.
La verdad no recuerdo haber probado las ambrosías pero debe tener un sabor similar, ya que es un pan.
Muchas gracias por comentar bella. Saludos.✨❤️
Un panettone bien hecho y fresco no tiene porque estar seco, pero te entiendo, los comerciales mas accesibles no suelen ser de muy buena calidad y a demás entre conservantes y aditivos pierden su característica suavidad.
Qué bueno que le diste una oportunidad, yo espero siempre navidad para comerlo, ya no te perderás de lo bueno que puede llegar a ser y además hecho por ti misma, ¡muy bien!
Totalmente y se entiende. Pues estos llevan conservantes para mantenerse por un tiempo en la estantería y bueno, la verdad que de pequeña me quedó ese sabor y nunca fui muy fan.
Pero luego de prepararlo, cuando el pan está recién salido del horno y lo dejamos enfriar un poco, el sabor es totalmente diferente, una maravilla.
Sí, ya no me perderé de esa delicia 🤭 muchas gracias por comentar. Saludos.✨
Sí la verdad es que la imagen ya preparado es muy atractiva, ese toque de brillo final que le has dado quedó genial. Que lo sigas disfrutando!!
Hey, eso se ve delicioso. Provoca con un buen café!! Me encantó la receta, gracias por compartir
Así es amiga! Es una delicia con una taza de café caliente.
Muchas gracias bella, me alegra mucho que te haya gustado.❤️
Hola, hay a quienes el panetone no les agrada, en mi caso me gusta mucho.
Hace poco intenté hacer, olvidé el paso de que leudara ja ja ja , igual lo comí con café con leche...
Este se ve delicioso.
Saludos
Hola 😊! Así es, la verdad que desde que me daban a probar en las fiestas decembrinas desde pequeña nunca me encantó, pero recién salido del horno es delicioso.
Ay amiga 😄 uno de los pasos más importantes , pero todo bien entonces porque al final lo disfrutaste. 🤭❤️
Muchas gracias, saludos.✨
Se ve delicioso y muy parecido a los que venden en el supermercado, gracias por compartir la receta. Saludos!
Muchas gracias por tu comentario. 😊
Así es, la verdad quedé sorprendida, para ser la primera vez quedó muy parecido y el sabor exquisito.
Saludos. ✨
Amiga yo no se si el sabor que probé era malisimo jaja pero yo no soy amante del paneton, sin embargo este se ve delicioso, amo lo esponjoso que te quedo😍😍 parece de supermercado y todo jeje
Pues amiga comimos del mismo panettone porque a mí tampoco me encantaba jaja. Con sinceridad te digo que si algún día te atreves a prepararlo te puede llegar a encantar.
Muchas gracias por pasarte a comentar bella! ✨❤️
Estaba esperando esta receta ❤️ Te quedó lindo, esponjoso y de seguro delicioso amiga, guardaré esta receta para la próxima navidad y si acaso no se me ocurre intentar antes jaja gracias por compartir amiga 🥰
Ay amiga, perdóname que no lo había compartido pero de verdad que te la súper recomiendo en cualquier momento del año jaja, yo realmente no creo que esperé a este diciembre porque está delicioso.🤭
Gracias a ti por apoyarme siempre en mis recetas amiga.
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Amiga, hiciste el Panettone, eso es todo un arte, me encanta como te quedo. Gracias por compartir la receta con nosotros!🤗
¡Ave María purísima que es estooooo! Dios mío de espectacular!!!!! No soy amiga del panettone pero es que la primera fotografía se ve demasiado increíble 🤯🤯 Felicidades vale haces que todo se vea sencillo y te ha quedado hermoso y sin duda debe saber delicioso. 👩🏻🍳