ESP/ING Preparación de un bizcocho para celebrarle sus 3 meses de edad de mi pequeña bebe ~ Preparation of a cake to celebrate your 3 months of age of my little baby by @yalita

[yalita]

Hola mi amigos de hive espero se encuentren hoy quiero compartir una parte de mi vida muy hermosa y especial para mi porque mi bebita mas pequeñita cumplió 3 meses de edad y quise compartirlo con ustedes, compartí un rico bizcocho con mis familiares cantándole el cumple mes a mi bebita cosa que no se ve muy frecuentemente pero si lo hacía con mi primera hija.

Hello my friends from hive I hope you meet today I want to share a part of my life that is very beautiful and special for me because my youngest baby turned 3 months old and I wanted to share it with you, I shared a delicious cake with my family members singing the birthday month to my baby, something that you don't see very often but I did with my first daughter.

Ingredientes del bizcocho:

3 yemas de huevo
1 Vaso de refresco pepsi
1 cucharada de vainilla
1 Taza de harina de trigo leudante
1/2 de azúcar

Cake ingredients:

3 egg yolks
1 glass of pepsi soda
1 spoon of vanilla
1 cup self-rising wheat flour
1/2 sugar

Ingredientes para el merengue:

3 claras de huevo
1 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla y colorante rojo

Ingredients for the meringue:

3 egg whites
1 cup of sugar
1 tablespoon vanilla and red food coloring

Preparación del bizcocho:

Primeramente se baten las yemas agregándole poco a poco el azúcar hasta conseguir un liquido mas claro y espeso.

Preparation of the cake:

First, the yolks are beaten, adding the sugar little by little until a clear and thick liquid is obtained.

Luego le agregamos 2 cucharadas de aceite batimos y continuamos agregándole la vainilla, la harina y el refresco alternando poco a poco hasta que quede espeso.

Then we add 2 tablespoons of oil, beat and continue adding the vanilla, flour and soda, alternating little by little until it is thick.

Después se agrega la mezcla en una bandeja previamente engrasada y se hornea durante 1 hora o hasta que el cuchillo o el palito que utilices para pinchar salga limpio. Dejamos enfriar y luego procedemos con la decoración.

Then add the mixture to a previously greased tray and bake for 1 hour or until the knife or stick you use to pierce comes out clean. We let cool and then we proceed with the decoration.

Una vez frio lo desmoldamos y lo picamos a la mitad.

Once cold, we unmold it and chop it in half.

Preparación del merengue:

Batimos las claras y le agregamos poco a poco el azúcar para que no quede grumoso ni se le sienta el azúcar, sacamos parte del merengue y lo dejamos blanco y el otro le echamos colorante rojo para que se pusiera rosado

Preparation of the meringue:

We beat the whites and add the sugar little by little so that it is not lumpy or the sugar is felt, we remove part of the meringue and leave it white and the other we add red coloring to make it pink

Luego comenzamos a adornar, agregamos merengue blanco y cubrimos todo el bizcocho y con el rosado le hacemos detalles que gusten con la ayuda de una manga, cabe destacar que no soy muy experta en adornar pero lo hice con mucho cariño para celebrar este día tan especial para nosotros, ya que mi hijita nació en tiempo de pandemia, celebramos por su salud, y para que se mantenga así.

Then we start to decorate, we add white meringue and cover the whole cake and with the pink we make details that you like with the help of a sleeve, it should be noted that I am not very expert in decorating but I did it with a lot of love to celebrate this special day For us, since my daughter was born in times of a pandemic, we celebrate for her health, and for her to stay that way.

Las fotos son de mi autoría tomadas con mi Samsung S7 y editadas con photoscape para hacer el collage, para traducir utilice traductor google

The photos are of my authorship taken with my Samsung S7 and edited with photoscape to make the collage, to translate use google translator

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