Esp/Eng Deliciosa 😋 tortilla 🫓 de vegetales y atún, al horno./Delicious 😋 tortilla 🫓 of vegetables and tuna, baked.

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ESPAÑOL

Hola qué tal amigos amantes de la buena comida, feliz y bendecido domingo para cada uno de ustedes; que gocen de buena salud junto a sus seres queridos siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog !

Quiero compartir con ustedes la #receta de una tortilla de vegetales y atún la cual hice al horno , que es mi entrada al https://peakd.com/qurator/@qurator/qurators-hive-top-chef-or-omelete, de esta semana.

Asi que, si buscas una opción deliciosa y saludable para tus comidas esta es la receta perfecta; fácil y sencilla de preparar y, estoy segura que te va a encantar; te puede servir como desayuno , almuerzo o cena; resulta un pastel húmedo y sumamente delicioso.

Te muestro el paso a paso:

ENGLISH

Hello howdy friends lovers of good food, happy and blessed Sunday to each of you; may you enjoy good health with your loved ones always hand in hand with God Almighty, Welcome to my blog !

I want to share with you the #recipe of a vegetable and tuna tortilla which I made in the oven, which is my entry to https://peakd.com/qurator/@qurator/qurators-hive-top-chef-or-omelete, this week.

So, if you are looking for a delicious and healthy option for your meals, this is the perfect recipe; easy and simple to prepare and, I am sure you will love it; it can be served as breakfast, lunch or dinner; it is a moist and delicious cake.

I show you the step by step:

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INGREDIENTES

1 calabacín
1 papa
2 huevos 🥚
1 atún enlatado
Sal al gusto.

INGREDIENTS

1 zucchini
1 potato
2 eggs 🥚
1 canned tuna
Salt to taste.

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PROCEDIMIENTO

Lo primero es lavar bien los vegetales para retirar la cáscara y luego los pasé por el rallador por la parte gruesa, el calabacín lo exprimí en un colador para retirar el líquido.

PROCEDURE

The first thing to do is to wash the vegetables well to remove the peel and then put them through the grater on a coarse grater, the zucchini I squeezed it in a colander to remove the liquid.

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En una taza coloqué el calabacín y la papa ya rallada, incorporé los huevos 🥚 y el atún; mezcle bien, sazoné al gusto, agregué un poco de queso y mezcle hasta que estuviese todo homogéneo.

In a bowl, place the zucchini and the grated potato, add the eggs 🥚 and the tuna; mix well, season to taste, add some cheese and mix until everything is homogeneous.

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Luego llevé la mezcla a una bandeja engrasada y horneé a 180 grados por aproximadamente 20 minutos.

I then moved the mixture to a greased tray and baked at 180 degrees for approximately 20 minutes.

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Solo resta cortar y degustar el delicioso pastel de vegetales con atún ; el queso 🧀 por encima gratinado le da ese aspecto crujiente que es espectacular; estoy seguro que si lo pruebas te va a encantar .

Me despido, no sin antes invitar a @josdelmi y a @llovizna28 a que se sumen a la iniciativa de esta semana compartiendo con nosotros la receta de una deliciosa tortilla .

Gracias por visitarme.

Dios te bendiga🙏

It only remains to cut and taste the delicious vegetable cake with tuna; the grilled cheese 🧀 on top gives it that crunchy aspect that is spectacular; I'm sure that if you try it you will love it.

I say goodbye, but not before inviting @josdelmi and @llovizna28 to join this week's initiative by sharing with us the recipe for a delicious omelet .

Thank you for visiting me.

God bless you🙏

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Translated with https://www.deepl.com/translator

      Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.                                                       

   All images are my own, captured with my ZTE phone.

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The food looks very delicious! I wish I could join this contest soon but I'm a bad cook lol!

Is very simple, you just have to show your readiness, I'm sure you can do it.

Greetings and Blessings 🙏

Nunca he comido tortilla al horno, que rico se ve

Es algo así cómo un pastel, jejeje

Saludos 🙏

Hola amiga, esa totilla se ve deliciosa, me encantaría hacerla siguiendo tu receta. Un abrazo.

Saludos amiga @josief27 , inténtalo, es muy deliciosa y saludable.

Feliz tarde 🙏

I like the outcome of this dish . It looks so Yummy 😋.

Thank you, it really is very delicious 😋.

Greetings 🙏

I usually don't bake tortillas but looks more churchy you give me a good idea 💡💡💡

It's usually done in a pan 🍳, but in the oven they are great.

Thanks for stopping by!

Looks so yummy tortilla.Nice recipe you share.

Thank you very much.

Regards 🙏

Se ve delicioso 😋 @yessi08 saludos y bendiciones 🙏

Gracias amigo, estaba delicioso, jejeje

Feliz noche 🙏