Hoy traigo para compartir una delicosa y refrescante agua de jamaica, últimamente ha habido una ola de calor en mi ciudad que nos lleva al trote y para mi un agua fresca es lo ideal para estos dias de calor... Hacer aguas frescas, es algo muy sencillo, como todas las preparaciones lleva algo de trabajo pero en lineas general no es nada complicado...
Esta agua fresca se realiza con una flor llamada Jamaica por estos lados, la conseguimos en supermercados, abastos y hasta en puestos ambulantes que hay en las carreteras, es muy económica y eso le da bastantes puntos extras... A parte de todo, la flor de jamica tiene muchos beneficios para la salud, es un diuretico, contiene vitamina C lo que es excelente para la piel, antioxidante, antiflamatorio entre otros...
Les explicare como hago mi refrescante agua de Jamaica:
Lo primero que hago es limpiar y lavar las flores de Jamaica, para esto retiró la semilla que se encuentra dentro de la flor, y luego lavo todo muy bien ya que generalmente se pueden encontrar algunas hormigas...
Luego tomo una olla, le agrego un litro de agua y llevo a fuego alto, coloco mis flores de Jamaica y dejo cocinar, una vez hierva lo dejamos 8 minutos mas y se apaga, para dejar refesscar.
Luego de refrescarse, se debe colar oara retirar las flores y se agrega 1 lts de agua mas...
Es momento de agregarle el zumo de 2 limones, para darle un super sabor 😝 y se le agrega azucar al gusto (personalmente me gusta un poco ácido), mezclamos todo muy bien y llevamos al refrigerador...
Agregamos hielo, servimos y disfrútamos.
Realizar este tipo de bebidas para mi es reconfortante, siento que son mas saludables que una bebida gaseosa y las podremos disfrutar en cualquier momento del dia... Espero que se anime y la preparen en casa y disfruten en familia 🏡
Feliz Domingo del abarzo en familia ❤️
Portada editada con Canva
Fotografías tomadas con mi teléfono Redmi Note 13
Traductor DeepL
Today I bring to share a delicious and refreshing hibiscus water, lately there has been a heat wave in my city that takes us to the jogging and for me a cool water is ideal for these hot days... Making aguas frescas is something very simple, like all preparations it takes some work but in general it is not complicated at all...
This agua fresca is made with a flower called Jamaica in these parts, we get it in supermarkets, grocery stores and even in street stalls that are on the roads, it is very economical and that gives it a lot of extra points... Apart from everything, the jamica flower has many health benefits, it is a diuretic, contains vitamin C which is excellent for the skin, antioxidant, anti-inflammatory among others...
I will explain how I make my refreshing Jamaica water:
The first thing I do is to clean and wash the flowers of Jamaica, for this I remove the seed that is inside the flower, and then I wash everything very well because usually you can find some ants...
Then I take a pot, add a liter of water and take it to high heat, put my Jamaica flowers and let it cook, once it boils we leave it 8 minutes more and turn it off, to leave refesscar.
After cooling, strain it to remove the flowers and add 1 more liter of water....
It is time to add the juice of 2 lemons, to give it a super flavor 😝 and add sugar to taste (personally I like a little acid), mix everything very well and take to the refrigerator...
Add ice, serve and enjoy.
Making this kind of drinks for me is comforting, I feel that they are healthier than a soda drink and we can enjoy them at any time of the day... I hope you are encouraged to prepare it at home and enjoy it as a family 🏡
Happy Embrace Sunday as a family ❤️
Cover page edited with Canva.
Photos taken with my Redmi Note 13 phone
Translator DeepL