Hola,hola gente de este maravilloso grupo de FOODIES BEE HIVE. deseándoles que se encuentren bien en salud,deseo que en este nuevo mes nos reine la paz,la alegría aunque es inevitable la nostalgia al saber que ya no contaremos con seres especiales que ya no están con nosotros porque fueron llamados por dios.viviranby estarán presentes cada momento de nuestras vidas.
Hello, hello people of this wonderful group of FOODIES BEE HIVE. wishing you all good health, I hope that in this new month peace and joy reign over us, although nostalgia is inevitable knowing that we will no longer have special beings who are no longer with us because they were called by God. they will live by will be present every moment of our lives.
Hoy quiero endulzar su paladar con un rico y especial dulce de lechosa o papayas como se le conoce en otros lugares,este dulce es muy tradicional en estos tiempos,rico para disfrutarlo con casabe de yuca,con pan o solito bien frío si así lo deseas o a temperatura ambiente.este dulce es un acompañante especial en la cena de Navidad.
Today I want to sweeten your palate with a delicious and special papaya or papaya sweet as it is known in other places, this sweet is very traditional in these times, delicious to enjoy with cassava cassava, with bread or cold on its own if you wish. or at room temperature. This sweet is a special companion at Christmas dinner.
Para este rico dulce utilice los siguientes ingredientes:
For this rich sweet use the following ingredients:
*Lechosas verdes.
*Especies.(canela en rama,clavos de olor,anís chiquito).
*Papelón o azúcar a gusto del que lo valla a realizar a mi me encanta con papelón.
*Papeletas de soda o bicarbonato.
*Milky green.
- Species. (cinnamon sticks, cloves, small anise).
- Paper or sugar at the taste of the one who is going to do it, I love it with paper.
- Soda or bicarbonate ballots.
Primer paso:
Pelamos las lechosas y luego las lavamos y picamos en estilo juliana,si así lo prefieres.
Luego después preparas en un envase con agua y añades las papeletas de soda y las dejas por unos minutos allí,eso es para que la lechuza quede dura y no se rompa mucho en el tiempo de cocción.
First step: Peel the milky ones and then wash them and chop in julienne style, if you prefer. Then later you prepare in a container with water and add the soda balls and leave them there for a few minutes, that is so that the owl is hard and does not break much during the cooking time.
SEGUNDO PASO:
En un caldero o olla añadimos nuestro papelón o azúcar a diluir y añadimos un chorrito de agua y sus especies,(anís chiquito,clavo de olor y canela en rama).
Una ves diluido esto,añadimos la lechosa que ya habías sacado del agua de soda y la teníamos lavadora esperando el momento.
SECOND STEP: In a cauldron or pot we add our paper or sugar to dilute and add a splash of water and its species, (small anise, cloves and cinnamon sticks). Once this has been diluted, we added the milky milk that you had already taken out of the soda water and we had it in the washing machine waiting for the moment.
TERCER MOMENTO:
Ya colocado todo en el fuego revolvemos todos los ingredientes para que poco a poco se vallan incorporando y tapamos para que así la lechosa valla soltando su jugo y con el mismo de el chance para su cocción perfecta y uniforme.
THIRD MOMENT: Once everything is placed on the fire, we stir all the ingredients so that little by little they are incorporated and we cover so that the milky fence releases its juice and with the same chance for perfect and uniform cooking.
CUARTO MOMENTO
Cuando halla pasado el tiempo correspondiente te estoy hablando entre treinta o cuarenta y cinco minutos aproximadamente darás la vuelta a mirar si ya esté delicioso dulce está listo para apagar y dejarlo reposar para luego servirlo en envases y taparlos, para llevarlos a la nevera y servirlos bien frío.
FOURTH MOMENT When the corresponding time has passed, I am talking to you between thirty or forty-five minutes approximately, you will turn around to see if it is already delicious, it is ready to turn off and let it rest and then serve it in containers and cover them, to take them to the fridge and serve them well. cold.
Espero que en sus hogares pongan en práctica este rico y exquisito dulce de papayas o lechosas queda muy rico y delicioso.
I hope that in your homes you will put into practice this rich and exquisite papaya or milky sweet, it is very rich and delicious.
😋😋Uummm buen provecho.😋😋.
😋😋 Uummm bon appetit.😋😋.
Agradezco a todas las personas que me siguen y leen en @ysabela.y se detienen a comentar y expresar preguntas e inquietudes de las cuales para mí es un orgullo saber que me toman en cuenta,estoy a la orden por si acaso necesitan algo de mi.
I thank all the people who follow me and read @ysabela.and stop to comment and express questions and concerns about which I am proud to know that they take me into account, I am available in case you need something from me.
Bueno espero volver a verlos en una próxima oportunidad.
Well I hope to see you again in a next opportunity.
Todas las fotos que aquí están anexadas son de mi propiedad.
All the photos that are attached here are my property.
Todo lo que aquí escribí fue traducido por el traductor de Google//
Everything I wrote here was translated by Google translator//
Papaya is quite expensive here as it is imported, so most likely I'm never going to try this recipe out, but it looks great.
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