Fotografía de mí propiedad, editada en Canvas
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Español
Saludos mi gente, hoy quiero compartir con ustedes esta receta de cómo preparar un sabroso y delicioso chocolate, muy sencillo y fácil de preparar. Hoy lo preparé porque el tiempo se prestó, una tarde fría, de lluvia y lo acompañe con pan con mantequilla. Aquí les dejaré el paso a paso de como hacerlo esperando puedan prepararla en sus hogares y disfrutarlo.
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English
Greetings my people, today I want to share with you this recipe of how to prepare a tasty and delicious chocolate, very simple and easy to prepare. Today I prepared it because the weather lent itself to it, a cold, rainy afternoon and I accompanied it with bread and butter. Here I will leave you the step by step of how to make it hoping you can prepare it at home and enjoy it.
Ingredientes
- 1 Taza de chocolate.
- 1/2 cucharada de sal.
- 2 Tazas de leche.
- 4 Tazas de harina de trigo.
- 1 Taza de azúcar.
- Canela en polvo (al gusto).
- 5 Tazas de agua.
Ingredients
- 1 cup chocolate.
- 1/2 tablespoon salt.
- 2 cups of milk.
- 4 cups wheat flour.
- 1 cup sugar.
- Cinnamon powder (to taste).
- 5 cups of water.
Preparación
Preparation
N° 1
- Para empezar nuestra preparación tomamos una olla, colocamos el agua y luego agregamos el chocolate batimos para que compacta, una vez ya hecho esto tomamos el azúcar la canela en y la 1/2 cucharadita de sal, todo lo incorporamos para luego dejarlo reposar y pasar al siguiente paso.
- To begin our preparation we take a pot, we put the water and then add the chocolate, we beat so that it compacts, once this is done we take the sugar, the cinnamon and the 1/2 teaspoon of salt, we incorporate everything and then let it rest and move to the next step.
N° 2
Para este segundo paso tomamos un recipiente colocamos 2 taza de agua y agregamos la harina de trigo batimos y dejamos reposar, luego repetimos el mismo paso, solo cambiamos la harina por la leche y de igual manera e igual cantidad, guardamos para luego utilizar. Esto lo hago para ya tener todo preparado al momento de necesitarlo no estar apurada pues el chocolate al calentarse y hervir tiende a subir y se puede derramar, hay que estar muy pendiente de esto.
Ya con todos los ingredientes listo no nos queda más que irnos directamente a la cocina para nuestra preparación ahora tal cual como indico en las figuras así debe quedar sin grumos, todo esto cambia de acuerdo al gusto de cada quien si lo quieren con más espesor de harina o si lo quieren más fuerte de leche todo es de acuerdo a su gusto de cada quien. A mí me gusta dejarlo espeso y tomarlo con cuchara.
For this second step we take a container, put 2 cups of water and add the wheat flour, beat and let stand, then repeat the same step, just change the flour for the milk and in the same way and in the same amount, keep it for later use. I do this to have everything ready at the moment of needing it, not to be in a hurry because the chocolate tends to rise when it heats and boils and can spill, you have to be very attentive to this.
Once all the ingredients are ready, we just have to go directly to the kitchen for our preparation, now as I indicate in the figures so it should be without lumps, all this changes according to the taste of each person if they want it with more thickness of flour or if they want it stronger with milk, everything is according to their taste of each person. I like to leave it thick and take it with a spoon.
N° 3
- En este paso ya todo colocado en la cocina a fuego alto vamos moviendo poco a poco con una cuchara o paleta de madera constantemente para que no se nos queme nuestra bebida, esto lo haremos constantemente hasta que hierva.
- In this step, once everything has been placed on the stove over high heat, we will move it little by little with a wooden spoon or paddle constantly so that our drink does not burn, we will do this constantly until it boils.
N° 4
- Una vez que nuestro chocolate ya ha hervido tomamos la mezcla ya hecha con la harina de trigo y poco a poco vamos incorporando y moviendo muy suavemente para que no agarre grumos, ya hecho esto seguimos moviendo hasta que espese.
- Once our chocolate has boiled we take the mixture already made with the wheat flour and little by little we incorporate it and stirring very gently so that it does not get lumps, once this is done we continue stirring until it thickens.
N° 5
- De igual manera para este paso tomamos la leche ya diluida y preparada, vamos agregando poco a poco a nuestra preparación muy lentamente para que no le quede grumos. Dejamos a fuego muy lento para evitar que se queme, luego dejamos por lo mínimo unos 5 minutos y retiramos del fuego. Les aconsejo que si la mezcla agarra grumos, no debemos preocuparnos, pasamos por un colador y así lo evitamos.
- In the same way for this step we take the milk already diluted and prepared, we add it little by little to our preparation very slowly so that there are no lumps. We leave it over very low heat to prevent it from burning, then we leave it for at least 5 minutes and remove from the heat. I advise you that if the mixture gets lumpy, we should not worry, we pass it through a strainer and thus avoid it.
Finalmente.
Finalmente hemos terminado nuestro rico y delicioso chocolate, está bebida la podemos acompañar con pan, o galletas. Yo siempre lo preparo en casa y también en ocasiones especiales y todos quedan satisfecho y con ganas de repetir.
Finally we have finished our rich and delicious chocolate, this drink can be accompanied with bread or cookies. I always prepare it at home and also on special occasions and everyone is satisfied and eager to repeat.
Texto de mi autoria, fotografías de mi propiedad.
Traductor utilizado: DeepL versión gratuita.
Text of my authorship, photographs of my property.
Translator used: DeepL free version.
Hot chocolate is always nice yummy and wonderful to have.
I just love the texture of the hot chocolate to relish and enjoy the same with some dessert.
Thanks for sharing your recipe.
Hello, I hope you liked it, in these times when we are wrapped in the cold we are always looking for ways to warm our body and nothing better than a good cup of chocolate. Greetings @blockstrides
Hola, amiga que sabroso se ve ese chocolate, me provocó y en estos días lluvioso nada como tomarse una buena taza de esta deliciosa bebida, saludos.
Hola, si amiga @indelvalle65 muy sabrosa y especial para estos tiempos de lluvia. Saludos