¡Bienvenidos a mi rinconcito en Hive!
Cada vez que tengo la oportunidad de ver ponerse el arcoiris en el cielo, no puedo evitar admirar sus luminosos colores y sentir una sensación de calma y tranquilidad, ya que después de una lluvia o tormenta, el arcoiris es el mensajero que nos anuncia que todo estará bien.
Y hablando de arcoiris, el día de hoy les mostraré como hice unos bizcochos de diferentes colores para hacer una deliciosa torta arcoiris para un niño muy especial y súper inteligente, su nombre es Oliver.
Por otro lado, les comento que me siento feliz de sumar este bizcocho arcoiris a mi recetario de bizcochos en @zupasteleria donde les enseño, detalladamente, como hacer un bizcocho de vainilla, chocolate, zanahoria y red velvet.
La primera vez que hice una torta arcoiris, la hice con una receta de Pam de @quierocupcakes. En este sentido, esta receta la tenía guardada como un bello tesoro y ahora que se dió la oportunidad se las comparto con mucho cariño.
Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
• 300 gm de azúcar.
• 420 gm de harina de trigo.
• 3 ½ cditas de polvo para hornear.
• 200 gm de yogurt.
• 5 huevos.
• 300 ml de aceite vegetal.
• ½ cda de esencia de vainilla
• La ralladura de un limón.
• ¼ cdita de sal.
• Colorantes comestibles.
Preparación:
Empezaremos agregando la sal y el polvo para hornear a la harina de trigo y reservamos.
Después, añadimos al yogur, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Reservamos.
Por otro lado, colocamos el azúcar junto con los huevos en un bowl y batimos a velocidad alta por 5 minutos.
Pasado este tiempo, le bajamos la velocidad a la batidora y agregamos, poco a poco, el aceite vegetal y seguimos batiendo por unos segundos. Ahora es el momento de agregar el yogurt con la esencia de vainilla y la ralladura de limón e incorporar muy bien con los demás ingredientes.
Hecho ésto, cernimos la harina de trigo sobre la mezcla. Batir, preferiblemente, a mano para no activar el gluten.
Ya que mi mezcla pesó 1463 gms, la dividí en 6, lo que me dió porciones de mezclas de 243 gm, aproximadamente, y a las que luego les agregué los colorantes comestibles.
Luego, de colocarle el colorante a cada porción, las pase a los moldes. Usé 3 moldes de 20 cm de diámetro c/u, pero si la quieres más alta, puedes usar moldes de 18 cm de diámetro.
Entonces, llevamos a un horno precalentado a 180° durante 10 a 15 minutos. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de tu horno. Como pueden ver, los horneé de dos en dos.
Pasado el tiempo de horneado, sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos antes de desmoldar.
El siguiente día, rellené y cubrí la torta con Frosting de queso crema. Aquí les dejo la receta
La decoración de la torta la hice con dibujos hechos por el mismo Oliver en su prescolar, que luego imprimí en papel de azúcar. Como pueden apreciar, parecen unos lindos stickers. Complementé el decorado con flores, corazones y el nombre del cumpleañero.
Por cierto, cuando el papá de Oliver vio cómo quedó la torta casi llora, porque se emocionó al ver los dibujos de su hijo decorando su propia torta de cumpleaños.
Espero está receta les sea de utilidad y no olvides llenar tu vida de lindos colores.
¡Gracias por todo el apoyo y cariño!
¡Tu amiga, Zuuu!
ENGLISH
Welcome to my little corner on Hive!
Every time I have the opportunity to see the rainbow in the sky, I can't help but admire its bright colors and feel a sense of calm and tranquility, because after a rain or storm, the rainbow is the messenger that announces that everything will be fine.
And speaking of rainbows, today I will show you how I made some different colored cakes to make a delicious rainbow cake for a very special and super smart boy, his name is Oliver.
On the other hand, I am happy to add this rainbow cake to my cake recipe book at @zupasteleria where I show you, in detail, how to make a vanilla, chocolate, carrot and red velvet cake.
The first time I made a rainbow cake, I made it with a recipe from Pam from @quierocupcakes. In this sense, I had this recipe saved as a beautiful treasure and now that I had the opportunity to share it with much affection.
You will need the following ingredients:
• 300 gm sugar.
• 420 gm wheat flour.
• 3 ½ teaspoons of baking powder.
• 200 gm yogurt.
• 5 eggs.
• 300 ml vegetable oil.
• ½ tablespoon vanilla essence.
• The zest of one lemon.
• ¼ teaspoon salt.
• Edible coloring.
Preparation:
Start by adding the salt and baking powder to the wheat flour and set aside.
Next, add the yogurt, vanilla essence and lemon zest to the yogurt. Set aside.
On the other hand, place the sugar together with the eggs in a bowl and beat at high speed for 5 minutes.
After this time, we lower the speed of the mixer and add, little by little, the vegetable oil and continue beating for a few seconds. Now it is time to add the yogurt with the vanilla essence and the lemon zest and incorporate very well with the other ingredients.
Once this is done, sift the wheat flour over the mixture. Beat, preferably, by hand so as not to activate the gluten.
Since my mixture weighed 1463 gms, I divided it into 6, which gave me portions of mixtures of 243 gms, approximately, and to which I then added the edible colorings.
Then, place in a preheated oven at 180° for 10 to 15 minutes. The cooking time will depend on the power of your oven. As you can see, I baked them two by two.
After the baking time, remove from the oven and let stand for 5 minutes before unmolding.
The next day, I filled and covered the cake with cream cheese frosting. Here is the recipe.
I decorated the cake with drawings made by Oliver himself at his kindergarten, which I then printed on sugar paper. As you can see, they look like cute stickers. I complemented the decoration with flowers, hearts and the birthday boy's name.
By the way, when Oliver's dad saw how the cake turned out, he almost cried, because he was thrilled to see his son's drawings decorating his own birthday cake.
I hope you find this recipe useful and ***don't forget to fill your life with beautiful colors!
Thank you for all the support and love!
All photos in this post were taken with my Xiaomi Redmi 10 cell phone.
Resources: DeepL Translator Free Version and Canva.
Posted Using InLeo Alpha
That rainbow cake was amazing! I'm sure the vanilla flavor of my favorites is also delicious, you are a great baker.
I loved making these sponge cakes and seeing it together with all its vibrant colors. A sweet rainbow to enjoy looking at it and eating it! Hehe!
Glad you liked it and thanks for your visit, @musicandreview.
Me encantó totalmente. No solo se ve hermoso sino que seguramente el sabor era espectacular ✨
Sí, el sabor de esta torta torta es delicioso ya que la ralladura de limón y el yogurt le dan un toque especial, además de la esencia de vainilla. La mejor combinación en la repostería!
Gracias por tu colorida visita!🫂🥰🎂
Uy pero qué guapa se ve ella en su camisa de Hive ❤️❤️❤️
¡Que torta más bonita! El decorado está muy original (me guardo esa idea de los dibujos hechos por el mismo homenajeado) y lo compensaste super bien con las flores y corazones, pero yo me refiero a lo bello que quedaron esos ponqués, las capas juntas son un espactáculo visual, ¡me encanta!.
Quiero una torta así jajaja los arcoíris son un hermoso símbolo y siempre traen alegría consigo. Me alegra que tu recetario siga creciendo, ¡llenas Hive de cosas saborosas! 😍
Hola, @ninaeatshere
Mi camisa de Hive y mi favorita porque me hace ver guapa!😁 Jeje
Sin duda, la idea de decorar la torta con los dibujos del cumpleañero es una idea genial y mucho más significativa para el homenajeado.
Ver los ponqués juntos fue definitivamente un espectáculo! Yo no podía dejar de mirarlos! Jiji
Y bueno, quien sabe si algún día vaya a España y te haga una torta arcoiris. Por cierto, espero te encuentres bien y no te haya afectado el desastre natural que sucedió en España.
Gracias por tus palabras y por tu colorida visita!❤️🫂
Ideas muy buenas esas que te traes jajaja me encantaría que coincidiéramos en algún momento, sin duda sería un experiencia enrriquecedora aunque no te pondría a cocinar por favor ¡que a la visita hay que consentirla! 😜
Gracias por tu preocupación, por suerte en la ciudad en donde estoy solo han habido lluvias continuas sin mayor inconveniente, aunque todos estamos consternados por la situación en general. Un golpe muy fuerte para demasiada gente.
You've been curated by @amazingdrinks! Delegations welcome!
Bello y delicioso, la decoración un lujo de verdad. Que sorpresa al cortar ese pastel, brillará con los colores del arcoiris. Saludos.
Bello y delicioso, la decoración un lujo de verdad. Que sorpresa al cortar ese pastel, brillará con los colores del arcoiris. Saludos.
Sin duda, la decoración es todo un lujo con los dibujos de Oliver y bueno al cortarla y ver los colores de arcoiris, estoy segura que se sintió muy feliz! Jeje!
Muchas gracias por tu brillante visita! Jeje🥰🫂🎂💖
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That looks so yummy.
I really wants to bake bud does'nt have any baking materials.
I'm glad you liked this rainbow cake. 🥰🎂🥳
By the way, if you want to bake and you don't have molds, you can make them with aluminum foil. You just need something that has the shape you want, like a pot or a milk can or something like that and you wrap that can with the aluminum foil and give it the shape of a mold to bake a cake and if you don't have an oven, you can make it in a pan. I leave you with this idea and I hope you are encouraged to make a delicious cake.🤓
Thanks for your colorful visit!❤️🫂
Amé este pastel de colores y la decoración final hermosísima 🥰🥰 gracias por compartirlo
Me alegra que te haya gustado este pastel arcoiris para Oliver decorada con sus dibujos!
Gracias por tu linda visita! 😊
I couldn't help but admire the rainbow colored cakes, it was indeed colorful, those drawings by oliver shows that his really a smart kids.
Oliver would always remember this particular birthday cake as long as he celebrates more birthdays.
Happy belated birthday to oliver♥︎♥︎
That's right, Oliver is a very smart kid and loves to draw. I think he spends all day drawing. Hehe!
I agree with you, this will be a very meaningful birthday cake and I'm sure he will remember forever.
Thank you so much for your visit full of beautiful colors like Oliver's cake!
¡Que belleza de pastel y el detalle mas hermoso fueron los dibujos de Oliver en ella, una gran emocion para su papi ver los dibujos de su peque en el pastel, que lindo! 😍
Esta torta es super alegre, el arcoiris es un fenomeno natural tan maravilloso, puede estar ocurriendo una tremenda tormenta y cuando se calma, sale el arcoiris a decirnos "ya paso lo malo, hora de seguir brillando con mas y mas colores", me encanta verlos ❤️
Te quedo estupenda, todo un proceso para lograr una torta llena de color y sentimiento, el pequeño Oliver seguro estara muy contento 😍 ¡Muy buen trabajo mi bella Zu, siempre poniendo el corazon en todo lo que haces, por eso te sale todo prefetamente hermoso! 😘
Así es mi Yami, el detalle más hermoso y significativo de esta torta fueron los dibujos de Oliver en ella! ❤️
La verdad es que yo también me emocioné al ver el resultado al igual que el papá de Oliver! Jeje🥰🎂
Gracias a Dios después de la tormenta tenemos un mensajero lleno de colores 🌈 anunciando que todo estará bien y que lo peor ya pasó!
Y bueno esta torta nos anuncia que lo que viene es diversión y disfrute para celebrar la vida! Jeje
Gracias mi Yami por tu visita llena de bellos colores y por tus bonitos palabras!🫂🎂🥰
Amigaaaaa! he estado muy full , pero hice pausa para entrar otra vez a tu post 🤗 , me imagino el corte del pastel y debe ser todo un espectáculo de colores, la armonía es perfecta, los tonos que diste son equilibrados , me gusta mucho , realmente espectacular
Hola, Edwing! No te preocupes! Yo también a veces ando que no me da tiempo ni de tomar agua. Jeje!
Me alegra que te haya gustado el resultado y que te haya gustado los colores!
Gracias por tomarte un tiempito para pasar por aquí y por valoración, amigo !🫂
🤗🤗🤗 que vamos a merendar hoy 😄🤣
Definitely,one of the best post for cooking I've read so far! You got talent, @zupasteleria
I am really flattered! ❤️🥰🥰I try to offer what I would like to receive, good content! hehe
Thank you for your visit full of beautiful colors 🌈
Really well done job, love! ❤️❤️
!PIZZA
Muchas gracias 🫂
$PIZZA slices delivered:
@danzocal(10/10) tipped @zupasteleria
Que trabajo tan hermoso, mis felicitaciones! Se ve que has hecho todo este trabajo con mucho amor 😍
Rainbow 🌈 bizocho it's so perfect!!
Hello #zupasteleria, this is the first time I've visited your blog and I loved how you explain the step-by-step process of preparing your cakes. You explain it in a way that's easy to understand. Just like you, I love seeing rainbows and I share the feeling that they bring peace. I can imagine Oliver's dad, I would also cry when I saw my children's drawings on his cake, it's very exciting. I enjoyed visiting you, I'll try to do it more often, that way I'll learn your techniques. Blessings 🙏🏼
Que delicia de pastel!! gracias por compartir🌻
Muchas gracias a tí por tu visita a este rinconcito dulce!❤️