Hast du je mit einem 20%igen Anteil von Maismehl experimentiert?
In Frankreich wird dies oft bei der Herstellung von einem Baguette praktiziert, weil es das Brot etwas knuspriger macht.
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Hast du je mit einem 20%igen Anteil von Maismehl experimentiert?
In Frankreich wird dies oft bei der Herstellung von einem Baguette praktiziert, weil es das Brot etwas knuspriger macht.
Nein und nein, das wusste ich bis jetzt nicht. Danke fรผr den super Tipp! ๐