Photos belong to me. & Fotoğraflar şahsıma aittir.
ENG
Hello everyone, hope your day is going well 🤗
I was sitting at home this evening when there was a knock on the door and I answered the door. It was my upstairs neighbor. She had brought a plate of halva, which she was distributing to the apartment building in memory of a relative who had passed away. This tradition is an ongoing tradition in Turkish society and I wanted to write a post about it. Of course, after eating this beautiful halva first.
Since I had already had my dinner, I wanted to cook Turkish coffee to go with the halva. You know Turkish coffee goes very well with dessert.
After a mawlid or a good event, it is considered very normal to distribute sweets or any food on a plate to guests and neighbors to commemorate the event. Even when the food on the plate runs out, the plate is not returned empty. The food cooked at home is put in and brought back that way. Generally, pastry foods such as pastries or various desserts are brought back. Is there such a custom in your area?
I think this was semolina halva. It is made by roasting a flour-like powder called semolina in oil. But I don't know much about it because I haven't cooked it before. But it tastes good and is a light dessert. Halva is usually distributed after a death. It is also very popular to eat halva with fish dishes, in fact, in some fish restaurants you can see halva on the menu. And halva is a difficult dessert to adjust. The halva I had tonight was quite delicious, and the hazelnuts on top added a nice look and taste.
Thank you for reading. Stay tuned and Happy New Year🎄
TR
Herkese merhaba, umarım gününüz iyi geçiyordur🤗
Bu akşam saatlerinde evde otururken kapı çalındı ve ben de kapıya baktım. Gelen üst komşumdu. Elinde bir tabakla helva getirmişti, vefat eden bir yakınının anısına apartmana dağıtıyormuş. Ben de kabul edip içeri geçtim. Bu gelenek Türk toplumunda süre gelen bir gelenektir ve ben de bu konu hakkında bir yazı yazmak istedim. Tabi öncesinde bu güzel helvayı yedikten sonra.
Akşam yemeğimi de yemiş olduğum için helvanın yanına Türk kahvesi pişirmek istedim. Bilirsiniz Türk kahvesi tatlıyla çok güzel gider.
Mevlid okuttuktan sonra ya da güzel bir olay yaşanınca bunun anısına konu-komşuya tatlı ya da tabakta herhangi bir yiyecek dağıtmak çok normal karşılanır. Hatta tabakta gelen yiyecek bitince tabak boş bir şekilde de geri verilmez. Evde pişen yiyeceklerden konur ve o şekilde geri getirilir. Genelde poğaça tarzında hamur işi yiyecekler ya da çeşitli tatlılardan konarak geri getirilir. Sizin oralarda da böyle bir adet var mı?
Bu sanırım irmik helvasıydı. İrmik denilen bir un benzeri tozun yağda kavurulmasıyla yapılıyor. Ama daha önce pişirmediğim için çok fazla bilmiyorum yapılışını. Ama tadı güzel ve hafif bir tatlı oluyor. Genellikle vefatların ardından helva dağıtılır. Balık yemeklerinin üzerine helva yemekte çok popülerdir hatta bazı balık restoranlarında menülerde helva da görülür. Ve ayarının tutturulması zor olan bir tatlıdır helva. Bu akşam yediğim helva oldukça lezzetliydi, üzerine konan fındıklar da güzel bir görünüm ve tat katmış oldu.
Okuduğunuz için teşekkürler. Takipte kalın ve şimdiden MUTLU YILLAR🎄
The rewards earned on this comment will go directly to the people( @ipexito ) sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
I love Helva, amazing eat it wit tea or coffee and you will always feel very good, warm and tingly...
It's definitely such a delightful food
Allan rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah.
Vefatlardan sonra dağıtılan yemekleri, tatlıları nedense ben yiyemiyorum. O verilen, dağıtılan yiyecekleri cenaze ile bağdaştırıyorum sanırım. Çok sevdiğim babaannem ve dedemin vefatından sonra böyle bir travma oluştu malesef...
Amin, benim kardeşim de sizin gibi sevmez pek cenaze yemeklerini de özellikle helvayı da.
@ipexito, thank you for supporting the HiveBuzz project by voting for our witness.
Click on the badge to view your board.
Once again, thanks for your support!
Check out our last posts:
I haven't heard of halva and distributing something after death til now. It's interesting to know one's culture and tradition.
Halva looks like a banana cake at first glance.
You could always learn something new on this platform. I have baked several kinds of cakes before, but I have never seen a banana cake recipe in Turkish cuisine. I can search for this recipe and try it :)
Öncelikle içerik düzenine bayıldım diyebilirim. Bir türlü öğrenemedim farklı düzenlerde içerik oluşturmayı. Helva lezzetli görünüyor afiyet olsun. Başları sağolsun dağıtanların da.
Amin. Teşekkür ederim beğenmenize. Bu tarz da içerik yapmanın kodlarını buldum, discorddan sizinle de paylaşabilirim isterseniz :)
Çok isterim😍 aslında discordda çok kez konusu geçti ama denedim yapamadım☺️
Biraz uğraşınca oluyor :)
Komşunuzun başı sağ olsun. Allah rahmet eylesin.
Amin çok teşekkürler🌸
Ellerinize sağlık. Helva dağıtmak güzel geleneklerimizden birtanesidir. Hem bu sayede haneye bereket gelir
Teşekkürler
Afiyet olsun. Bu gelenek, bizim orada(Çorum) da var. Ama bizde, genelde Mevlüt düzenlenip, gelenlere yemek ve helva dağıtmak şeklinde oluyor. Kapı kapı gezip dağıtma işi büyük şehirlerde, şartlar gereği sanırım. İzmirde ise bu gelenek, lokma dağıtmak şeklinde. Ölüyü anmak için düzenlenen bir törende tatlı dağıtılması ilginç geliyor bana. Gene de benim bilmediğim, mantıklı bir açıklaması vardır, diye düşünüyorum.
Aslında dediğiniz gibi mevlit sonrası yemek dağıtılıyor ama sene dönümlerinde apartmana dağıtımına çok sık rastgeldim. Aşure dağıtılması gibi.
Afiyet olsun allah kabul etsin. Babaannem de çok güzel irmik helvası yapardı. Artık yaşlılığın getirdiği zorlukla eskisi gibi yapamıyor. Komşunuzun da başı sağolsun.
Amin çok teşekkürler🌸 Tarifi öğrenip siz yapın bu sefer de babaannenize:)
Congratulations @ipexito!
You raised your level and are now a Minnow!
Check out our last posts:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Yayyy! That's great news..
Thank you!
You're welcome @ipexito.
BTW, may we ask you to support our proposal so our team can continue its work?
You can do it on Peakd, ecency, or using HiveSigner
Your support would be very helpful.
The HiveBuzz team wishes you all the best for 2023! Have a Happy New Year ✨🥂✨
Our current proposal (#199) will expire end of December. May we ask you to review and support the our proposal renewal (#248) so our team can continue its work next year?
You can support it on Peakd, Ecency, or using HiveSigner.
Thank you!Dear @ipexito,