Hello dear hive readers.
I want to start my words with a thank you.
I would like to thank the Ladies of Hive community for bringing us such a beautiful competition to the past, to our childhood and to those years that we remember with longing.
Lost games...
You reminded us of those unforgettable tastes that we can never find the old taste.
I have such a competition.
I am very happy to be a part of it.
I came to you with my favorite flavors.
Merhaba sevgili hive okurları.
Sözlerime bir teşekkür ile başlamak istiyorum.
Böyle güzel bir yarışmayı bizlere sunarak bizi geçmişe, çocukluğumuza ve özlemle hatırladığımız o yıllara götürdüğü için sonsuz teşekkür ediyorum Ladies of Hive topluluğuna.
Kaybolmaya yüz tutmuş oyunları...
Asla eski tadı bulamadığımız o unutulmaz lezzetleri hatırlattın.
Bende böyle bir yarışmanın
parçası olduğum için çok mutluyum.
Sizlere en sevdiğim tatlarla geldim.
1. Spaghetti ~ Spagetti 🍝
NECESSARY MATERIALS
Spaghetti
Tomatoes
Onion
Green pepper
Olive oil
Salt Pepper
Red powdered pepper
FABRICATION
First of all, we add water and salt to the pot and let it boil. We put our spaghetti in boiling water and boil it.
Strain the boiled pasta with the help of a strainer.
We take the olive oil in our pot.
Then with the onion, green pepper and capia pepper chopper.
I shoot.
I fry the peppers and onions I have picked in olive oil.
While they are roasting, I make canned tomatoes with a blender.
Then I add the tomatoes I picked to the roasted onions and cook on low heat.
I'm preparing tomato paste sosh in a small bowl until the tomatoes are cooked.
I take tomato paste, black pepper and red pepper powder in a bowl, add a tea glass of water and mix well.
I add the tomato paste sauce and salt I prepared to the cooked tomatoes and cook for 5 minutes.
Our vee sauce is ready, boiled
I add our pasta to our sauce and mix it well.
GEREKLİ MALZEMELER
Spagetti
Domates
Kuru Soğan
Yeşil biber
Zeytinyağı
Tuz Karabiber
Kırmızı Toz Biber
YAPILIŞI
Öncelikle tenceremize su ve tuz ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suya spagettimizi koyuyoruz ve haşlıyoruz.
Haşlanan makarnayı süzgeç yardımı ile süzelim.
Tenceremize zeytinyağını alıyoruz.
Sonra kuru soğan, yeşil biber ve kapya biberi doğrayıcı ile
çekiyorum.
Çektiğim biber ve soğanları zeytinyağında kavuruyorum.
Onlar kavrulurken ben de domates konservesi blendir ile çekiyorum.
Daha sonra çektiğim domatesleri kavrulan soğanlara ekliyorum ve kısık ateşte pişiriyorum.
Domates pişene kadar küçük bir kasede salçalı sosh hazırlıyorum.
Salça, karabiber ve kırmızı toz biberi bir kaseye alıyorum üzerine bir çay bardağı su ekliyorumve iyice karıştırıyorum.
Hazırladığım salçalı sosu ve tuzu pişen domateslere ekliyorum ve 5 dk pişiriyorum.
Vee sosumuz hazır haşlanan
makarnamızı sosumuzun üzerine ilave ediyorum ve iyice karıştırıyorum.
2. Necessary materials // Çiğ Köfte
▪︎ Lean ground beef
▪︎ fine bulgur
▪︎ Green Onion
▪︎ Dry Onion
▪︎ Capia Pepper
▪︎ Garlic
▪︎ Tomatoes
▪︎ Parsley
▪︎ Lemon
▪︎ Olive oil
▪︎ Salt
▪︎ Black pepper
▪︎ Red Pepper
▪︎ Isot
▪︎ Meatball Spice
▪︎Tomato paste
Fabrication
First of all, we pull the capia pepper well with the robot. Then we give birth to garlic, onion, parsley, lemon and tomato. We should cut it very small, this is important. We put the minced ingredients on the minced meat we put in the kneader.Except parsley
We add tomato paste and spices. We knead it and add the fine bulgur.We continue to knead, you can take the sliced tomatoes from time to time.
You can reach the kneading section from the link I left below.
Gerekli malzemeler
▪︎ Yağsız kıyma
▪︎ ince bulgur
▪︎ Yeşil Soğan
▪︎ Kuru Soğan
▪︎ Kapya Biber
▪︎ Sarımsak
▪︎ Domates
▪︎ Maydanoz
▪︎ Limon
▪︎ Zeytinyağı
▪︎ Tuz
▪︎ Karabiber
▪︎ Kırmızı Biber
▪︎ İzot
▪︎ Köfte Baharatı
▪︎Domates salçası
Yapılışı
Öncelikle robotla kapya biberi güzelce çekiyoruz. Ardından sarımsak, soğan, maydanoz, limon ve domatesi doğuruyoruz. Çok küçük kesmeliyiz, bu önemli. Yoğurma makinesine koyduğumuz kıymanın üzerine kıyılmış malzemeleri koyuyoruz.Maydanoz hariç
Domates salçası ve baharatları ekliyoruz. Yoğuruyoruz ve ince bulguru ekliyoruz.Yoğurmaya devam ediyoruz, ara sıra dilimlenmiş domatesleri de alabilirsiniz.
Aşağıda bıraktığım linkten yoğurma kısmına ulaşabilirsiniz.
3. Walnut Cinnamon Cake ♤ Cevizli Tarçınlı Kek
Materials
3 eggs
1 cup of granulated sugar
1 glass of milk
Half a glass of oil
1 packet of vanilla
1 pack of baking powder
1 teaspoon ground cinnamon
1 cup finely ground walnuts
Flour as much as you want
Fabrication
First of all, we beat the eggs and sugar at high speed for 6-7 minutes until foamy.
We add milk and oil to the beaten egg and whisk again.
Then we add the dry ingredients by sifting them.
Flour, vanilla, baking powder and cinnamon.
And we whip it up nicely.
Let our cake rise
If you want, let me suggest you a small puff point;
》 By reducing the amount of flour a little, you can make your cake rise better. Finally, we add walnuts on it and whisk it.
Our cake dough is ready.
We pour it into the cake mold that we have oiled and floured on all sides.
Bake in the oven at 180 degrees for 35-40 minutes without opening the oven door.
》 If you do not open the oven door, your cake will rise very well, you should not open it at all for the first 20 minutes.
Veee our cake is ready. 👏
Malzemeler
♤3 yumurta
♤1 su bardağı toz şeker
♤1 su bardağı süt
♤Yarım su bardağı sıvı yağ
♤1 paket vanilya
♤1 paket kabartma tozu
♤1 tatlı kaşığı toz tarçın
♤1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
♤Adığı kadar un
Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri 6-7 dk yüksek devirde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Çarptığımız yumurtaya süt ve sıvı yağ ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine kuru malzrmeleri eleyerek ekliyoruz.
Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçın.
Ve güzelce çırpıyoruz.
Kekekmizin güzel kabarmasını istiyosaniz küçük bir puf nokta önereyim sizlere;
》Un mikrarini birazcık azaltarak kekinizin daha iyi kabarmasını sağlaya bilirsiniz.Son olarak üzerine cevizi ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Kek hamurumuz hazır.
Her tarafını yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına döküyoruz.
180 derece fırında 35- 40 dk fırının kapağını açmadan pişiriyoruz.
》Fırının kapağını açmazsanız kekiniz daba güzel kabarır ilk 20 dk hiç açmamak gerekiyor.
Veee kekimiz hazır. 👏
These wonderful dishes that my mother once made for me...
Now I am doing it for my daughter. 😍
He also eats with pleasure.
Bir zamanlar annemin benim için yaptığı bu harika yemekleri...
Şimdi bende kızım için yapıyorum. 😍
O da severek afiyetle yiyor.
Finally, before I finish my article, I would like to tag a friend who will love this contest @piinaar
I hope you read till the end without getting bored.
See you in the next article, bye.
Yazımı bitirmeden son olarak bu yarışmayı çok sevecek bir arkadaşımı etiketlemek istiyorum @piinaar
Umarım sıkılmadan sonuna kadar okumussunuzdur.
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere hoşcakalın.
Ellerine sağlık canım. Harika bir gönderi olmuş. Umarım yazın seçilir kesinlikle bunu hakemden bir post hazırlamışsın.
Makarna sanırım hepimizin küçükken en sevdiği yemekti. Şimdide kızlarımızın öyle 🤗
Teşekkür ederim canım benim. 😘
Zevk alarak hazırladığım bir post oldu gerçekten.
İnşallah okuyanlar da aynı keyfi alır. 😊
It all looks wonderfully tasty! Thank you for sharing and have a lovely day!
I thank you.
I'm so glad you liked it.
Thank you for taking your precious time to comment. 😊
💜🤗
Looks delicious, a friend of mine considers spaghetti as comfort food. She makes it when she feels down in the dumps.
Thanks for sharing @rumeysaozer 🍽
I thank you.
Your friend is absolutely right.
A delicious, satisfying and practical meal.
It's my savior dish. 🤩
Que ricas comidas se ven muy buenas para comérsela todas
thank you. I wanted so much while writing that I wanted to eat it all.
You received 2 LADY(LOH) tokens for entering the Ladies of Hive contest!
We believe that you should be rewarded for the time and effort spent in creating articles. The goal is to encourage token holders to accumulate and hold LOH tokens over a long period of time
Thank you.
Your support is encouraging.
Thank you for your time.
It's nice to write to you.
Thank you for sharing your memories in our weekly contest! Thank you for sharing the recipes, too! 🙂
Thank you for presenting such a competition to us. 😊
Congratulations @rumeysaozer! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 100 comments.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!