Otra medida que podemos tomar es reforzar nuestro sistema inmunológico para que sea resistente ante esta infección y cualquier otra. Entre las recomendaciones que escuchamos de los especialistas, se habla de un adecuado consumo de vitamina C, pero se han preguntado ¿qué cantidad de vitamina C es adecuada consumir?. Pues en este breve artículo te dejo algunos tips que te pueden servir de ayuda.
Apparently, dear readers, there is still time to live with the Covid-19 and it is very important to make a call, especially during this Christmas time, to continue taking care of ourselves by maintaining social distance, the correct use of the mouthpiece and avoiding closed places with crowds of people. Another measure we can take is to strengthen our immune system to be resistant to this infection and any other. Among the recommendations we heard from the specialists, there is talk about an adequate consumption of vitamin C, but they have asked themselves what amount of vitamin C is adequate to consume? Well, in this brief article I leave you some tips that can help you.
Según la edad y el estado fisiológico (embarazo, lactancia, práctica de actividad física, entre otros) la ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina C son diferentes en la población:
Depending on age and physiological state (pregnancy, lactation, physical activity, among others) the requirements of vitamin C are different:
Fuente:@chaodietas(Adaptado FESNAD 2010)
Es recomendable el consumo de vitamina C a través de los alimentos que son ricos en este nutriente.
Los vegetales y las frutas son una exclente fuente de esta vitamina. Dentro de los vegetales hay una variedad que cubren las necesidades de vitamina C, lo importante es consumirlos crudos ya que el calor de la cocción oxida la vitamina C perdiendo efectividad biológica. A continuación de dejo una imagen con los vegetales que tienen altas cantidades de vitamina C y la cantidad que debes consumir de ellos para así cubrir tus necesidades diarias:
The consumption of vitamin C is recommended through foods that are rich in this nutrient. Vegetables and fruits are an exclusive source of this vitamin. Within the vegetables there is a variety that covers the necessities of vitamin C, the important thing is to consume them raw since the heat of the baking oxidizes the vitamin C losing biological effectiveness. Next I leave an image with the vegetables that have high amounts of vitamin C and the amount that you should consume of them in order to cover your daily necessities:
Fuente:@chaodietas
(Cálculos propios usando Tabla Venezolana de Composición de Alimentos 2001)
También hay frutas ricas en vitamina C, las cuales puedes consumir a diario y así obtener los miligramos necesarios para fortalecer tu sistema inmunológico y cumplir las diversas funciones en nuestro organismo. Lo importante es tratar de consumirlas frescas ya que el tiempo prolongado de almacenamiento así como el oxígeno del medio ambiente oxidan la vitamina C.
There are also fruits rich in vitamin C, which you can consume daily and thus obtain the necessary milligrams to strengthen your immune system and fulfill the various functions in our body.The important thing is to try to consume them fresh since the prolonged time of storage as well as the oxygen of the environment oxidizes the vitamin C.
Fuente:@chaodietas
(Cálculos propios usando Tabla Venezolana de Composición de Alimentos 2001)
Ahora bien, si no eres un buen consumidor de frutas y vegetales, puedes optar por la suplementación a través de cápsulas, caramelos masticables o tabletas, pero eso sí, bajo la supervisión de un especialista. Recuerda que la automedicación es peligrosa y pone en riesgo nuestra salud.
Espero te sea de ayuda este post, si deseas déjame tu comentario.
Now, if you are not a good consumer of fruits and vegetables, you can opt for supplementation through capsules, chewable candies or tablets, but only under the supervision of a specialist. Remember that self-medication is dangerous and puts our health at risk.
I hope this post is helpful, if you want to leave me your comment.
Imágenes de libre uso, editadas con CANVA.
La traducción al idioma inglés se realizó con Deepl.
Free use images, edited with CANVA. The translation into English was done with Deepl.
Me encanta la crema de espinaca con vitamina C (limón o limonada), una combinación perfecta de hierro y vitamina c para subir la hemoglobina.
Si es muy efectiva @elizabeths14 al igual que el típico jugo de guayaba y pimentón de nuestras abuelas. Gracias por pasar por aquí.
No debemos olvidar que seguimos en cuarentena y continuar manteniendo las medidas.
La vitamina C lo consumo en los alimentos y cuando tengo gripe naranja y limón porque la fresa y rúcula y lechuga es frecuente.
Ahora cuando me estreso mi sistema se debilita y me refirió.
Tu post siempre me nutre sobre que desconozco que las personas parecen por alto.
Sí mi querida aún debemos cuidarnos, por nosotros y nuestra familia, te envío un gran abrazo @amandaj
Definitivamente contigo se aprende. No sabía que la lechuga y el repollo contienen vitamina C
Gracias mi querida toñita @antoniarhuiz, si hay varios y así si no tienes unos lo sustituyes por otros.
Me gusta mucho el brócoli, paradójicamente de pequeño era muy quisquillozo para comer, y había de todo, ahora de grande es lo contrario jaja Saludos @chaodietas!
Jajaja @acont suele pasar, es el precio de que nuestros sentidos se desarrollan ampliamente a través de la edad y así disfrutar de manjares. Me gustaría saber cómo consumes el brócoli, saludos y mil gracias por dejarme tu comentario.
Bueno sí, aunque la verdad hay cosas que nunca me llegaron a gustar, como la mayonesa y las pazas y aceitunas en el pan de jamón y las hallacas. Siempre se las saco!
Hervido, aunque no por mucho tiempo porque se pone muy blanco y pierde el sabor.
Vale, gracias estoy haciendo una encuesta por unas recetas que estoy creando y que sean una variante de comer ese vegetal. Mil gracias.
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Gracias amigos de @hivebuzz, estamos produciendo contenido para lograrlo, saludos.
Me super encanto tu post! sobre todo por que me confirma lo que mi mama decia de la guayaba, que tiene vitamina c, ya es mi favorita, ahora lo sera mas. Gracias por compartir esta informacion tan buena querida Isabel.
Muchas gracias @mariale07 por pasar por aquì, gracias por tu comentario.
De todas las vitaminas, la C y la B2 son las más inestables y reactivas. Importante el haber destacado el consumo de alimentos crudos y frescos. Éxitos.
Muchas gracias, si pienso que esa aclaratoria es importante si queremos sacar al máximo provecho de los nutrientes contenidos en los alimentos, saludos @capp.
Excelente información Isabel, esto me trajo recuerdos sobre el último conversatorio que diste en STEM-espanol, por lo que veo estoy bien consumiendo mi respectivo jugo de limón diario (tengo arboles en casa). Me parece interesante y conciso toda el material que compartes, te felicito por esta entrega y Muchas gracias por compartir tus conocimientos por esta vía, un abrazo libre de grasas y exceso de azucares! Jeje.
jajaja muchas gracias que abrazo tan original, me parece bien que te estés cuidando aún falta para salir de este virus. Gracias por pasar por aquí y el apoyo.
Te voy a decir que esta publicación está es GENIAL tanto en contenido y en forma. Como te dije en la actividad de @votovzla, siempre compartes muy buena información de nutrición. Además es un placer escuchar cuando explicas tu publicación, se nota mucho que conoces del tema y que te gusta, bueno no te gusta, te apasiona el tema .
jajaja mi querido @alarconr22.arte si creo que se me nota un poquito. Esta publicación me encantó hacerla así ya que me devuelve a mis orígenes, me encanta desarrollar material educativo audiovisual, ya que creo fielmente que las imágenes nos quedan de forma más intensa que las palabras y en Nutrición esto es fundamental. Mil gracias por tu apoyo y comentario, los valoro un montón. Seguiré aprendiendo en este hermoso océano llamado HIVE, saludos.