Hola a todos, que lindo es comensar la semana, luego de haber tenido una gran movida, tanto de comidas, regalos, saludos, en una palabra mucha fiesta, pero ahora un poco mas olgados de todo esos que se vivio, que mejor para degustar unos churrascos de picaña pero con la diferencia que los mismos son cocinados de una manera diferente y acompañado con arroz blanco,pepino, repollo y mandioca, la verdad salio todo muy exquisito.
Asi que para cocinar dichos churrascos, agrego la olla ern la hornalla de la cocina a la que le agrego un poco de aceite, luego dicha carne, una ves que los doy vuelta, le agrego sal a gusto y un poco de cebolla de verdeo picada y dejo que se termine de cocinar.
Para el arroz, colocamos una olla en la cocina con agua caliente, luego agregamos el arroz, cuando esta blando lo colamos y listo, lo mismo hacemos con la mandioca o yucam cuando esta blanda apagamos el fuego colamos y listo para degustar.
La ensalada tomamos el repollo blanco, lo cortamos en hebras bien finas y luego enjuagamos con agua caliente para que que se hablande bien, luego le quitramos el agua y listo, despues le agregamos tambien pepino, el cual lo cortamos en julianas, mesclamos bien todo, le agregamos un poco de aceite de oliva y sal a gusto, de esta manera esta listo para degustar.
MUCHAS GRACIAS, POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, how nice it is to start the week, after having had a great time, both food, gifts, greetings, in a word a lot of partying, but now a little more olgados of all those who lived, what better to taste some churrascos of picaña but with the difference that they are cooked in a different way and accompanied with white rice, cucumber, cabbage and cassava, the truth came out all very delicious.
So to cook these churrascos, I add the pot on the stove to which I add a little oil, then the meat, once I turn them over, I add salt to taste and a little chopped green onion and let it finish cooking.
For the rice, we place a pot on the stove with hot water, then add the rice, when it is soft we strain it and ready, the same thing we do with the cassava or yucca when it is soft we turn off the fire we strain it and ready to taste.
The salad we take the white cabbage, cut it into thin strands and then rinse with hot water so that it is well hablande, then we remove the water and ready, then we also add cucumber, which we cut into julienne strips, mix everything well, add a little olive oil and salt to taste, this way it is ready to taste.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GOOD BEGINNING OF THE WEEK.
The salad looks yummy, I enjoy eating salad and rice.
Hola, la verdad es de mi agrado coninar las comidas con ensaladas, es muy sabroso, gracias, saludos.
Excelente comida para disfrutar en familia amigo. Buen apetito
Hola la verdad que me salio muy sabrosa, gracias, saludos.
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