Disfrutando el almuerzo del dia sabadoºººººEnjoying lunch on Saturday

Hola a todos, teniendo en cuenta que llego por fin el fin de semana, sabemos que el mismo es conciderado en lo personal como un dia muy especial, mas el domingo en donde el encuentro familiar , el cual ya se torno en mi familia como un habito, pero bueno es lo mas bello que pueda existir, por supuesto no aquellos que se encuentran lejos, pero si los que estamos serca uno del otro y tambien hoy sabado para compartir el almuerzo con un peceto al horno, el cual se prepara de la siguiente maneram en una fuente le agrego un poco de mantequilla y luego dicha carne, en este caso no esta mechado, con sal a gusto, luego se lo lleva al horno quedando como se ve en la foto, luego tambien se prepara un poco de salsa criolla, que consiste en cebolla, morron, zanahoria, ajo todo cortado bien pequeño, sal a gusto y acite, se lo mescla bien y listo.

Como ven no debe de faltar la ensalada, la cual en esta ocacion se trata de papa cortada en daditos, la cual esta hervida, cebolla morada, cebolla de verdeo cortada bien pequeña, huevo y mayonesa, con sal a gusto, se la mescla bien y queda como vemos en la foto, muy sabrosa.

Porque no tambien chipa guazu, es el verdadero nombre, la cual lleva, maiz fresco molido, huevo, queso fresco o blando, leche cebolla y sal, se coloca todo en la licuadora, cuando vemos que esta todo bien mesclado, tomamos una fuente le agregamos un poco de mantequilla, luego polvoreamos un poco de harina y vertemos todo adentro, la llevamos al horno y para saber que esta bien cocinada, lo hacemos como si fuera un biscochuelo, le introducimos un cuchillo, si sale sin pegarse ya esta lista.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, taking into account that the weekend is finally here, we know that it is considered personally as a very special day, but on Sunday where the family meeting, which already became in my family as a habit, but well it is the most beautiful thing that can exist, of course not those who are far away, but if those who are close to each other and also today Saturday to share lunch with a peceto baked in the oven, which is prepared as follows maneram in a source I add a little butter and then the meat, in this case is not larded, with salt to taste, then take it to the oven as seen in the photo, then also prepare some creole sauce, which consists of onion, peppers, carrots, garlic all cut very small, salt to taste and acite, it is well mixed and ready.

As you can see the salad should not be missing, which in this occasion is diced potato, which is boiled, red onion, green onion cut very small, egg and mayonnaise, with salt to taste, mix well and it is as we see in the picture, very tasty.

Why not also chipa guazu, is the real name, which takes, fresh ground corn, egg, fresh or soft cheese, milk, onion and salt, everything is placed in the blender, when we see that everything is well mixed, we take a source we add a little butter, then powder a little flour and pour everything inside, we take it to the oven and to know that it is well cooked, we do it as if it were a biscochuelo, we introduce a knife, if it comes out without sticking it is ready.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.