Hola a todos, a veces es muy bueno seguir una conducta en la tradicion de la cocina, me refiero a la manera de cocinar, porque en algunos de mis publicaciones o post, en donde publique referente a un guisado, bueno el mismo tiene que salir mas bien casi seco o sea con el arroz o fideo bien asentado, pero el guiso CARRERO, como este el mismo tiene que salir mas bien caldudo, eso quiere decir que entre la sopa y un guisado, bueno el gusto y sabor es completamente diferente y mas sabroso.
Para empesar a cocinarlo, lo primero en preparar la cebolla, el ajo y la carne, en este caso es de res, colocamos la olla en la hornalla de la cocina, luego le vertemos un poco de aceite, la cebolla, el ajo y la carne antes mencionada.
Al estar todo en la olla, le agregamos tambien un poco de cebolla de verdeom sal a gusto para despues mesclar muy bien todo.
Luego de dejar que se cocine unos minutos todo, le agregamos un poco de agua y revolvemos muy bienm le agregamos mas agua, en este caso caliente, para asi seguir agregando mas verduras.
Como les comente amigos referente a agregar mas verduram la misma se trata de zanahoria, y un poco de zapallo, le agregamos mas agua si hace falta, revolvemos bien y cuando comienza su hervor, le agregamosm em este caso arroz, puede ser fideo, es a gusto de cada uno.
Despues de todo esto tapamos la olla y dejamos que se termine de cocinar todo, cuando notamos que el arroz esta blando quiere decir que la comida o sea el GUISADO CARRERO, ya esta listo para degustar, quedando el mismo como se ve en la fotografia.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, sometimes it is very good to follow a behavior in the tradition of cooking, I mean the way of cooking, because in some of my publications or post, where I published about a stew, well the same has to come out rather almost dry or with rice or noodles well settled, but the stew CARRERO, as this the same has to come out rather warm, that means that between the soup and a stew, well the taste and flavor is completely different and tastier.
To start cooking it, the first thing to do is to prepare the onion, the garlic and the meat, in this case beef, we place the pot on the stove, then we pour some oil, the onion, the garlic and the meat mentioned above.
Once everything is in the pot, we also add some green onion and salt to taste and then we mix everything very well.
After letting everything cook for a few minutes, add a little water and stir very well, add more water, in this case hot, to continue adding more vegetables.
As I commented to them friends referring to add more verduram the same one is about carrot, and a little of pumpkin, we add more water if it is necessary, we stir well and when it begins its boiling, we add rice in this case rice, can be noodles, it is to taste of each one.
After all this we cover the pot and let it finish cooking everything, when we notice that the rice is soft means that the food or the GUISADO CARRERO, is ready to taste, being the same as seen in the photograph.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.
Qué buena y deliciosa se ve esa comida amigo
Hola, es una comida de campo, muy sabrosa, gracias, saludos.
The meats are really looking so salivating I must truly confess
Hola, es mejor cuando la cocinamos muy bien ,sale mejor, gracias, saludos.
#hive #posh
The meat was fried right? It looks very yummy.
Hol, tiene al comienzo un poco de fritura, luego se la hierve bien, gracias, saludos.