Hola a todos, la verdad amigos que preparar una comida como lo las marines las cuales son con carne de res, el unico detalle es que las mismas deben ser cocinadas, bueno en este caso con aceite vegetal, para que no salgan muy pesadas, de todas manera y a gusto de cada se le puede agregar limon, que le da un sabor excelente, bueno tambien tiene que ver la masa que utilizamos la cual es muy importante.
Para preparar esta marineras lo primero es tener la carne de res, la cual le damos un golpes con el martillo de cocina, le quitamos algunos bordes de grasa, cuando estan las condimentamos muy bien con ajo en polvo, sal a gusto, una pisca de pimienta.
Despues de esto lo que sigue en preparar la masa para dichas marineras, en un volts, le agregamos un poco de harina, luego leche, un poco de matequilla derretida, sal, ajo en polvo, mesclamos muy bien hasta que se integre.
Lo siguiente es agregar la carne antes mencionada, de una a la ves, cuando la misma esta completamente con dicha masa, la llevamos a la sarten.
Donde procedemos a freirlas con el aceite vegetal bien caliente, la razo de esto es que sale bien cocinada y la masa, quedaraia un poco crocante, la verdad muy sabrosa.
De esta manera como esta en la fotografia es como las vamos cocinando de una a la ves, el hecho es para que no se forme un masacote, en donde luego saldrian todas hecho un bollo jajajaja.
Una ves que tenemos dichas marineras bien cocinadas, las cuales cuando las vamos sacando de la sarten le vamos agregando papel de cocina para que salga completamente los restos de aceite, las mismas se las puede acompañar con arroz, fideos, ensaladas y una gran variedad de comidas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth friends that prepare a meal as the marines which are with beef, the only detail is that they must be cooked, well in this case with vegetable oil, so they do not come out very heavy, anyway and to taste of each can be added lemon, which gives an excellent flavor, well also has to see the dough we use which is very important.
To prepare this marineras the first thing is to have the beef, which we give a blows with the kitchen hammer, we remove some fat edges, when they are seasoned very well with garlic powder, salt to taste, a pinch of pepper.
After this the next step is to prepare the dough for the marineras, in a volts, add a little flour, then milk, a little melted butter, salt, garlic powder, mix well until it is integrated.
The next thing is to add the meat mentioned above, one at a time, when the meat is completely covered with the batter, add it to the pan.
Where we proceed to fry them with very hot vegetable oil, the reason for this is that it comes out well cooked and the dough will be a little crispy, the truth very tasty.
In this way as shown in the picture is how we are cooking them one at a time, the fact is not to form a big mass, where then would come out all made a bun hahahaha.
Once we have these marineras well cooked, which when we are taking them out of the pan we are adding paper towels to completely remove the remains of oil, the same can be accompanied with rice, noodles, salads and a variety of foods.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GOOD BEGINNING OF THE WEEK.
#hive
This marineras recipe will make a lot of sense. Wow, I prefer accompanying mine with rice.