Los dias viernes siempre al comienzo del fin de semana es conciderado muy especial, porque es ahia donde comienzan las fiestas y por supuesto pueden llegar a continuar el sabdo, domingo, bueno el lunes ya comienza la rutina diaria, para la supervivencia, es asi que un amigo me pidio una ayuda teniendo en cuenta que mi especialidad son los asado, pues bueno no fua dificil colaborar, pero el detalle amigos es que dicho asado se trata de asaditos o sea brochetes con diferrentes cortes de carne.
Cuando diferentes el mismo se trata de alitas de pollo, chinchulin, lengua de res cortada en trozos pequeños, carnes de cerdo, corazon de pollo, molleja de pollo, pan de ajo, chorizo bombon y chorizos caseros.
Luego de prender el fuego en cada una de estas parrilla, las cuales estan elaboradas con tanques de varias medidas,, se preparam estos asaditos o sea brochetes de las carnes antes mencionadas, luego los mismos son bien condimentados y el detalle principal amigos es que se cocinan muy rapidos y salen bien jugosos.
Tambien para acompar todo esto, se preparo mandioca hervida, bueno como ven la misma se encuentra en esta caja de plastico y es acorde a la cantidad de brochetes que se cocinan.
La verdad de esta manera el ayudar a un amigo en una ocacion tan especial como esta es de mi mayor agrado.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.