Saludos amigos de HiveBar, como lo han podido observar en el video quise compartir con ustedes la degustación de una cerveza dominicana, por lo poco que sé al parecer es la favorita de los Dominicanos, la famosa Cerveza Presidente. Fabricada por Cervecería Nacional de República Dominicana. Aca te dejo el enlace a la página oficial de la Cerveza Presidente, solo pincha aqui. Los datos específicos de la cerveza los he investigado propiamente de la página oficial de la cervecería, pues quería más detalles sobre sus ingredientes y elaboración.
Sobre la cerveza tengo que decir que no es de las mejores que he probado y con esto no digo que sea mala cerveza, sino al contrario me pareció una cerveza de sabor interesante. Un amargor que me ha gustado, con un agradable sabor a malta. Con respecto a los otros sentidos, visualmente tiene un color dorado suave y una espuma en principio abundante pero poco densa, estructuralmente las burbujas no son muy robustas y por esa razón se difuminaron muy rápidamente. Tiene un aroma suave y dulce, con ciertos tonos de lúpulo.
Si me preguntan con que acompañar esta cerveza y diría que comida rápida, unos tostones quizá. Aunque pensándolo bien, es una cerveza tropical por eso parece predominar el frescor que le parece caracterizar. No creo que pase a ser de mis cervezas favoritas, sin duda la bebería en la playa compartiendo con amigos, no considero que sea una cerveza para probar de manera cotidiana.
Si la has probado o tienes más información al respecto no dudes en dejarme tu opinión en los comentarios.
Photo by @filoriologo
ENGLISH VERSION
Tasting a Dominican beer
Greetings friends of HiveBar, as you have been able to observe in the video I wanted to share with you the tasting of a Dominican beer, from what little I know apparently is the favourite of the Dominicans, the famous Cerveza Presidente. Made by Cervecería Nacional de República Dominicana. Here is the link to the official website of the Presidente Beer, just click here. I have researched the specifics of the beer myself from the brewery's official website, as I wanted more details about the ingredients and brewing process.
About the beer I have to say that it is not one of the best I have tasted, and by this I am not saying that it is a bad beer, but on the contrary I found it to be a beer with an interesting taste. A bitterness that I liked, with a pleasant malty flavour. With respect to the other senses, visually it has a soft golden colour and an initially abundant but not very dense head, structurally the bubbles are not very robust and for that reason they faded very quickly. It has a soft and sweet aroma, with certain hoppy tones.
Ask me what to pair this beer with and I'd say fast food, maybe some tostones. Although, come to think of it, it is a tropical beer so the freshness that seems to characterise it seems to predominate. I don't think it will become one of my favourite beers, I would definitely drink it on the beach with friends, I don't consider it a beer to try on a daily basis.
If you have tried it or have more information about it, don't hesitate to leave me your opinion in the comments.
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Bueno a mi no me gusta la cerveza, cuando logro tomar algún licor es la sangría o ponche crema.
Bueno una o dos veces probé la cerveza de vodka, creo que se llama, esa si me gusto.
Cerveza con pollo? Por lo menos me comería el pollo frito que me encanta.
Gracias por pasar y ver el vídeo. Te gustan las bebidas dulces, y la cerveza no es muy dulce en comparación a otras bebidas. Pues hablando del maridaje, toda bebida suele combinar bien con algún plato, y pues al probar algun licor es bueno pensar con que tomarías esa bebida. Las cervezas tienden a tener una gama de combinaciones muy amplia y siempre terminan dependiendo del consumidor.
Cada vez que veo tu degustacion amigo @filoriologo, me quedo con muchas ganas de tomar una... Salud amigo
Gracias por tu comentario estimado amigo! Salud!
Uff...muy rica la Presidente...es la siguiente que busco en un mercado del norte cuando no hay la Modelo mexicana.
Un poquitín aguada mara mi gusto, pero una muy buena cerveza, sin dudar.
Buena esa "doctor"..!
No soy un gran cervecero y la percepción que me dejó esta cerveza fue que es una cerveza muy tropical, no es de las mejores que se puede encontrar en el mercado, pero sin duda no te decepciona. Se bien de cual menciona, la mexicana creo es mejor. Gracias por pasar por acá y dejar su apreciación.
Cheers my friend 🍻
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Miercole, ahora me antoje de una cerveza. Todo mal ver este video antes de dormir jajajaja. Se ve que estuvo buena, me gustaría probarla un día ¡Saludos!
Creo que fue mal idea verlo a esta hora! jajaja Es bastante refrescante y tropical. Si la pruebas me cuentas que tal te ha parecido.
Esa cerveza no la había visto creo que en los bodegones de por aquí no la venden, la voy a buscar y probarla a ver qué tal
Si la pruebas me tienes que decir qué tal te pareció. Yo jamás había visto esa cerveza hasta hace unos días por Instagram y casualidad me la tope en el minimarket de por acá cerca de casa. En comparación a otras cervezas es un poco más costosa 1.20$
Seguro que la voy a buscar
buen dato no conocia esa cerveza excelente degustacion gracias por compartir
Ufff!!!! probaste la Presidente... Yo que no suelo tomar cerveza, la probé hace mucho en un viaje a Dominicana y realmente me gustó mucho.
No la había visto en su presentación en lata, solo en botellas de litro. Esa vez creo que no llegué a tomar ni la mitad, pues al no ser bebedora ni siquiera social, ya me estaba empezando a marear y la doné a mis amigos.
No soy un gran bebedor de cerveza, y esta me llamo la atención porque no la había visto nunca en algún anaquel de mi ciudad, y me tope con ella hace un par de días. y decidí probarla, no es de las mejores cervezas que he probado pero no es mala, es muy tropical.