Hola queridos amigos de esta hermosa plataforma❤️ Yo ya me acostumbré a compartirles todo lo que como 🤣 así que hoy les traigo mi almuerzo de hoy, una forma más fancy de comer carne molida y tajadas de plátano maduro. He convertido un almuerzo sencillo en unos muffins y el resultado fue BRUTAAAAL😍 les muestro...
Hello dear friends of this beautiful platform❤️ I already got used to sharing everything I eat with you 🤣 so today I bring you my lunch, a fancier way to eat ground beef and ripe plantain slices. I have turned a simple lunch into muffins and the result was BRUTAAAAL😍 I show you...
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 500 gr de carne molida | 500gr grounded beef |
| 3 huevos | 3 eggs |
| 1/2 cebolla | 1/2 onion |
| 1/2 pimiento rojo | 1/2 red pepper |
| 2 dientes de ajo | 2 garlic cloves |
| 100 gr de queso rallado | 100 gr of grated cheese |
| 1 plátano maduro | 1 riped platain |
1-. Picar media cebolla, medio pimiento rojo y dos dientes de ajo y sofreirlos junto con la carne molida. Agregar los condimentos que desees y un poquito de agua. Cocinar hasta que esté perfectamente cocinada.
1-. Chop half an onion, half a red pepper and two cloves of garlic and fry them together with the ground meat. Add the seasonings you want and a little water. Cook until perfectly cooked.
2-. Pelar el plátano y cortarlo en tajadas largas.
2-. Peel the banana and cut it into long slices.
3-. Freir las tajadas de plátanos.
3-. Fry the plantain slices.
4-. Para el armado necesitaremos también: rallar 100gr de queso blanco y batir 3 huevos.
4-. For the assembly we also need: grate 100 gr of white cheese and beat 3 eggs.
5-. En un molde de muffins, huntar con mantequilla cada agujero.
5-. In a muffin tin, butter each hole.
6-. Colocar las tajadas de plátanos enrolladas de manera que se conviertan en las paredes del muffin.
6-. Arrange the rolled banana slices so that they become the walls of the muffin.
7-. Agregar un poco del huevo batido, luego una cucharadita de la carne molida.
7-. Add a bit of the beaten egg, then a teaspoon of the ground beef.
8-. Agregar queso y luego más carne molida.
8-. Add cheese and then more ground beef.
9-. Finalmente coronar con más huevo batido y reservaremos un poco del queso para más tarde.
9-. Finally crown with more beaten egg and we will reserve a little of the cheese for later.
10-. Metemos los muffins al horno a 180°C por 10 minutos. pasado este tiempo, sacamos y agregamos el queso que reservamos. Volvemos a hornear por 5 minutos más.
10-. We put the muffins in the oven at 180°C for 10 minutes. After this time, we took out and added the cheese that we reserved. Bake again for 5 more minutes.
11-. Desmoldar con cuidado, ayudándonos con una cuchillo o espátula.
11-. Unmold carefully, helping us with a knife or spatula.
Con estas cantidades, me salieron 9 muffins deliciosoooos! Esta no es la receta más saludable del mundo, no lo eres para nada, pero es de esos gustos que te puedes dar de vez en cuando. Es una deliciaaa!
With these amounts, I got 9 delicious muffins! This is not the healthiest recipe in the world, you are not at all, but it is one of those treats that you can give yourself from time to time. It's a delight!
Espero esta receta te guste tanto como a mí😍 El contenido y las fotos son de mi autoría.
I hope you like this recipe as much as I do😍 The content and photos are my own.
Fotos tomadas con mi Samsung A33📸
Photos taken with my Samsung A33📸