Bueno en Perú hay un plato con carne llamada Lomo saltado es divina pero la carne no es ripeada. Y en Venezuela se conoce como la carne mechada, es incluido en un plato nacional: Pabellón que consta de arroz blanco, caraotas negras (frijol negro) carne mechada y plátano. Es delicioso. 😍
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