!PGM
Non posso purtroppo promettere nulla nemmeno per questa settimana. Purtroppo è comparso un ulteriore obbligo di iscrizione istituzionale (per meglio dire, l'obbligatorietà si farà prossimamente e si dice entro l'anno, ma ci sono grossi problemi di accesso ai siti di dovere e sembra che l'affare comporti l'obbligo di acquisto di un certificato digitale per ovviare agli sbarramenti). Dovrò quindi provvedere a informarmi tra le apposite unità tecnologiche e imparare l'installazione corretta di questo certificato per quando dovrò procedere alla compera. Averci una persona giuridica aperta è un casino.
Ps.: aggiornamento, ce l'ho fatta, ma ho corso come un dannata🤣. Ho scelto una ricetta che preparo a base di mandioca (cassava) che risulta un toccasana per la mia malattia infiammatoria e le allergie, ottima per i celiaci (l'ho pubblicata anche a beneficio di questi ultimi). Solo tre ingredienti: mandioca, zucchero di canna e fragole (lo zucchero di canna può essere sostituito con il miele e la frutta fresca si può scegliere, anche quella secca e infatti ne ho preparate, di queste tortine, anche con banana, mandorle, noccioline americane, noci o mele). Ci vanno solo pochi minuti perchè la mandioca bianca si rapprende velocissimamente in una padella antiaderente (non serve manco olio, nulla di nulla, quindi niente temutissima frittura🤗)