Hola, feliz domingo a todos. Espero que estéis disfrutando de un estupendo fin de semana.
Quiero contarles un momento “foodie” que viví hace poco. Fui a un lugar llamado Santa Bárbara, un lugar campestre donde venden carne a la parrilla, cachapas y otros platos típicos. Está como a una hora de la ciudad, a la entrada de un pueblito llamado Cantaura. Es un lugar tranquilo, rodeado de naturaleza, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
El lugar tiene una ubicación estratégica, justo en una carretera nacional, lo que lo hace perfecto para los viajeros que pasan por allí. Vi cómo se llenaba de gente tomando un descanso para desayunar o comer, y me encantó el ambiente relajado del lugar.
La comida era lo mejor de todo. Probé asado de cerdo y ternera, ambos perfectamente cocinados, tiernos y llenos de sabor. La cachapa fue la estrella: una mezcla de dulce y salado con queso artesanal que estaba sencillamente espectacular.
Además, estar rodeado de naturaleza mientras disfrutaba de esta deliciosa comida hizo que la experiencia fuera aún más especial. Fue un respiro, una pausa para conectar con el entorno y disfrutar del aire fresco.
English
Hello, happy Sunday to all. I hope you are enjoying a great weekend.
I want to tell you about a “foodie” moment I experienced recently. I went to a place called Santa Barbara, a country place where they sell grilled meat, cachapas and other typical dishes. It's about an hour from the city, at the entrance of a small town called Cantaura. It is a quiet place, surrounded by nature, ideal to enjoy with family or friends.
The place has a strategic location, right on a national road, which makes it perfect for travelers passing by. I saw how it was filled with people taking a break for breakfast or lunch, and I loved the relaxed vibe of the place.
The food was the best of all. I tried roast pork and beef, both perfectly cooked, tender and full of flavor. The cachapa was the star: a mix of sweet and salty with handmade cheese that was simply spectacular.
Besides, being surrounded by nature while enjoying this delicious food made the experience even more special. It was a respite, a pause to connect with the environment and enjoy the fresh air.
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