Hace poco hice este hermoso y delicado pie de limón, nada costoso y muy fácil de hacer. Sin embargo sigo practicando la masa sablee xq cuando hice este en mi afán de que la masa fuera un poco saludable, no fue muy satisfactoria la experiencia pero aún así el relleno y el merengue quedaron de muerte lenta e hice feliz a mi esposo ya que es uno de sus postres favoritos. Así paso mis días consintiendo pancitas.
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Uff me encanta el pie especialmente si es de limón, pues tiene esa combinación de dulce y ácido. Se ve espectacular. 😋