😍😋🙏
Hello all lovely friends
Yesterday, the raw materials were collected from the garden. Banana itself.
So I brought bananas to make delicious Thai desserts for friends to see. Thai dessert called "kluay Buad Chee". This menu is considered a delicious dessert and is very popular until now. There is an easy way to do it as follows.
raw materials and ingredients
▪1 combed banana (10-12 pieces)
▪1 kg of coconut milk
▪450g coconut sugar
▪2 teaspoons of salt
▪3-4 pandan leaves
Preparation steps
First, my husband peeled the coconut and grated the coconut for me. Then bring the coconut to squeeze out the coconut milk.
Wash the bananas thoroughly before peeling them.
Cut the bananas in half lengthwise and cut them in half again to get 4 pieces. Set aside to wait. In the meantime, scoop the sugar and salt according to the recipe.
method
Step 1
Put the pot on the stove, add coconut milk, wait until the coconut milk starts to boil, then put the bananas in.
Step 2
When the bananas are ripe, add coconut sugar. salt and pandan leaves Use a ladle to stir the coconut sugar. with coconut milk waiting to boil again Taste as you like. If you like sweet taste, you can add sugar to it. Then turn off the heat. This menu will be eaten hot or cold or with ice. Delicious, fragrant, try it, friends. 2 steps are not difficult.
When finished, I put the sweets in a cup and share the sweets with my relatives' house.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆท่าน
เมื่อวานเก็บวัตถุดิบมาจากสวนคือ กล้วยนั้นเองค่ะ
ฉันจึงนำกล้วยมาทำขนมไทยอร่อยๆมาให้เพื่อนๆได้ชมกันค่ะ ขนมไทยที่มีชื่อว่า กล้วยบวชชี เมนูนี้ นั้นถือเป็นขนมที่มีความอร่อยและเป็นที่นิยมอย่างมากจนถึงปัจจุบันโดยมีวิธีทำง่ายดังนี้
วัตถุดิบและส่วนผสม
▪กล้วย 1 หวี (10-12 ลูก)
▪น้ำกะทิ 1 กิโลกรัม
▪น้ำตาลมะพร้าว 450 กรัม
▪เกลือ 2 ช้อนชา
▪ใบเตย 3-4 ใบ
ขั้นตอนการเตรียม
เริ่มจากสามีปอกมะพร้าวและขูดมะพร้าวให้ จากนั้นนำมะพร้าวมาคั้นน้ำกะทิ
ล้างกล้วยให้สะอาดก่อนที่จะนำมาปลอกเปลือก
นำกล้วยมาหั่น 2 ซีกตามยาวตัดครึ่งลูก อีกครั้งให้ได้ 4 ชิ้น พักรอไว้ น้ำตาลและเกลือตักตวงตามสูตรค่ะ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำหม้อตั้งบนเตาไฟเติมน้ำกะทิลงไป รอจนกะทิ เริ่ม เดือดจากนั้นนำกล้วยใส่ลงไป
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อกล้วยสุกแล้วเติมน้ำตาลมะพร้าว เกลือและใบเตยลงไป ใช้ทัพพีคนให้น้ำตาลมะพร้าว เข้ากับน้ำกะทิ รอเดือดอีกครั้ง ชิมรสชาติตามชอบเลยค่ะถ้า เพื่อนๆชอบรสหวานก็สามารถใส่น้ำตาลเพิ่มลงไปได้ค่ะ จากนั้นปิดไฟ เมนูนี้จะทานแบบร้อนๆหรือ เย็นๆแบบใส่น้ำแข็ง อร่อยๆ หอมๆ ลองทำกันนะคะเพื่อนๆ 2 ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วฉันตักใส่ถ้วยแบ่งขนมหวานให้บ้านญาติฉันด้วยค่ะ
Thank you for your support and visit to my posts.
@sunisa
😄😄😄
For the best experience view this post on Liketu
I don't know how I'm going to remember all these recipes, so I think I'll have to create a collection to save them to view later. Thank you again.
Thanks, that's a good idea. 😊
โอ๊ว น่าทานอีกแย้วว 😍😍
ขอบคุณมากค่ะน้องแอร์ มาทานด้วยกันค่ะ
กล้วยบวชชีน่ากินมากค่ะคุณอ้อม ไม่ได้กินนานมาก เห็นอยากกินเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณบัวตอนนี้ที่สวนกล้วยออกเยอะค่ะเหลือจากที่ขายแล้ว ก็นำมาทำกล้วยบวชค่ะพยายามหาคลิปเมนูอื่นเกี่ยวกับกล้วยมาตามอีกค่ะเพราะตอนนี้กล้วย ที่สวนออกเยอะพอสมควรค่ะ😘
พอดีได้ของหวานปิดท้ายอาหารกลางวันพอดีครับ ช่วงนี้สาวน้อยขยันออกสื่อกับคุณแม่นะครับ 😁😁
นานๆทำของหวา โพสต์บ้า ค่ะคุณโจ้กล้วยล้นสวนช่วงนี้😁
เด็กน้อยไม่มีเพื่อนเล่น 555.
อ้อม ถ่ายทอดวิชาให้ลูกหัดทำ เผื่ออนาคตจะได้ไปช่วยพี่สาวเขาที่ร้านอาหารเกาะพะงันค่ะ😘
เปิดสาขา 2 เลยครับ อนาคตแม่ครัวตัวน้อย จะคอยติดตามผลงานนะครับ
We have similar kind of something like this in the Philippines. My grandmother used to made it when we are young! That one's looks super tasty! 😋
หนูขอกล้วยบวชชีหวานฉ่ำ น้ำกะทิเข้มข้น 1 ถ้วยนะคะพี่อ้อม
I see very tasty! desserts in Thailand are almost the same as Porridge in our place Aceh. the ingredients are banana, coconut (coconut milk) plus watermelon or sweet potato.
Seems delicious and tasty 😋
Thank You😘