Buenos días comunidad Hive, el desayuno como comida más importante del día le tenemos una opción muy saludable y sencilla de preparar, unos deliciosos crepes hechos a base de avena, acompañados de un revoltillo de huevos. Lo que me encanta de esta receta es que puedes preparar varios de estos crepes y reservarlos para disfrutarlos en otro momento del día. Muy prácticos a la hora de saciar algún antojo a lo largo del día. A continuación los ingredientes y el procedimiento correspondiente:
Good morning Hive community, breakfast as the most important meal of the day we have a very healthy and simple option to prepare, delicious crepes made with oats, accompanied by a scramble of eggs. What I love about this recipe is that you can make several of these crepes and set them aside to enjoy later in the day. Very practical when it comes to satisfying a craving throughout the day. Below are the ingredients and the corresponding procedure:
- 1 taza de salvado de avena.
- 1 taza de leche.
- 2 huevos.
- 1/2 cebolla.
- 1 tomate.
- 2 fetas de jamón.
- 1 cucharadita de aceite.
- Sal.
Ingredients:
- 1 cup of oat bran.
- 1 cup of milk.
- 2 eggs.
- 1/2 onion.
- 1 tomato.
- 2 slices of ham.
- 1 teaspoon of oil.
- Salt.
En un bol colocamos el salvado de avena y la leche. Mezclamos y dejamos reposar por 15 minutos.
Preparation:In a bowl, place the oat bran and milk. Mix and let stand for 15 minutes.
En una sartén agregamos unas gotas de aceite y añado un poco de la mezcla de avena, esparciendola lo más que pueda. Voltear cuando esté un poco dorada.
In a pan add a few drops of oil and add a little of the oat mixture, spreading it as much as possible. Flip when slightly golden.
Ahora vamos con el revoltillo, batimos los huevos, picamos la cebolla, tomate y jamón. Mezclamos todo.
Now we go with the scramble, beat the eggs, chop the onion, tomato and ham. We mix everything.
En una sartén agrego unas gotas de aceite y agrego el revoltillo hasta su cocción.
In a pan add a few drops of oil and add the scramble until cooked.
Una vez listo podemos rellenar las crepes y servir para disfrutar de un rico desayuno 😋. A mi pequeña le encanta y me agrada complacerla.
Once ready we can fill the crepes and serve to enjoy a delicious breakfast 😋. My little girl loves it and I like to please her.
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