Feliz inicio de semana amigos de HIVE, comenzamos de una manera dulce preparando un rico postre para la merienda de mi pequeña hija en las tardes. En esta oportunidad vamos incorporar una hortaliza como lo es la zanahoria, la cual no es del agrado de mi hija, así que por decisión de ella quiso ayudarme hacer este postre para hacerlo más saludable 😉 y así poder comer la hortaliza que tanto le digo que pruebe a en las comidas. Sin más que agregar, comenzamos con los ingredientes a utilizar y todo el proceso para su preparación.
Happy start to the week friends of HIVE, we start in a sweet way preparing a delicious dessert for my little daughter's afternoon snack. This time we are going to incorporate a vegetable such as the carrot, which is not to my daughter's liking, so by her decision she wanted to help me make this dessert to make it healthier 😉 and thus be able to eat the vegetable that I tell her so much that try at meals. Without further ado, we begin with the ingredients to be used and the entire process for its preparation.
- 1 zanahoria.
- 1 huevo.
- 1 taza de harina de trigo leudante.
- 1/2 taza de azúcar mascabo.
- 1/4 taza de aceite girasol.
- 1/2 taza de agua.
- 1/2 taza de mani y uvas. pasas.
- 1 cucharadita de canela.
Ingredients:
- 1 carrot.
- 1 egg.
- 1 cup of self-rising wheat flour.
- 1/2 cup of mascabo sugar.
- 1/4 cup of sunflower oil.
- 1/2 cup of water.
- 1/2 cup of peanuts and grapes. raisins.
- 1 teaspoon of cinnamon.
En primer lugar unimos el huevo, el azúcar y aceite, los mezclamos bien hasta desintegrar el azúcar.
Preparation:First we add the egg, sugar and oil, mix well until the sugar disintegrates.
Ahora rallamos la zanahoria y agregamos a la mezcla. Removemos bien.
Now we grate the carrot and add it to the mixture. We stir well.
Agregamos la canela y el agua.
Add the cinnamon and water.
Seguidamente añadimos la harina, removiendo de forma envolvente para luego incorporar el mani y uvas pasas.
Then add the flour, stirring in an enveloping way and then add the peanuts and raisins.
Mezclamos y colocamos en el envase engrasado y enharinado que ira directo al horno a 180°C por alrededor de 25 minutos.
We mix and place in the greased and floured container that will go directly to the oven at 180°C for about 25 minutes.
Cuando ya este listo, dejamos enfriar un poco antes de desmoldar. Colocamos en un plato y ya podes ir degustando dependiendo el gusto de cada quien, por lo menos a mi me gusta un poquito caliente, a los niños si es mejor dejar enfriar por completo. 😉
When it's ready, let it cool a bit before unmolding. We place it on a plate and you can taste it depending on the taste of each person, at least I like it a little hot, for the children it is better to let it cool completely. 😉
A mi hija le encantó su merienda con zanahoria incluida😋 y la disfruto muchísimo. Espero que les haya agradado esta sencilla receta.
My daughter loved her snack with carrot included😋 and I really enjoy it. I hope you liked this simple recipe.
Gracias por visitar mí blog. Saludos 😘🤗
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