[ESP-ENG] Preparación de jugo verde para alcalinizar la sangre | Preparation of green juice to alkalinize the blood

^{05 de abril de 2021}

Author: @arac

Jugo para alcalinizar la sangre
Juice to alkalize the blood

La sangre es una sustancia esencial para el organismo, está compuesta por células sanguíneas y plasma. Su estructura molecular se caracteriza por contener nutrientes, proteínas, oxígeno, hormonas y desechos químicos que son transportados mediante una compleja red de circulación hasta órganos como hígado, pulmones, riñones, sistema digestivo y otros que cumplen funciones de metabolización.

La principal fuente de captación de estas proteínas y carbohidratos que generan subproductos tóxicos son los alimentos; de esta manera, las comidas y bebidas que consumimos a diario deben ser saludables para garantizar un equilibrio en el organismo. Contrario a esto, un comportamiento nutricional desordenado, emociones negativas y sedentarismo ocasionan reacciones químicas que terminan acidificando el cuerpo y bajan el pH sanguíneo, abriendo la puerta para que entren agentes patógenos, virus y bacterias que son el hervidero de cultivo para las enfermedades.

Blood is an essential substance for the organism, it is composed of blood cells and plasma. Its molecular structure is characterized by containing nutrients, proteins, oxygen, hormones and chemical wastes that are transported through a complex network of circulation to organs such as the liver, lungs, kidneys, digestive system and others that perform metabolic functions.

The main source of uptake of these proteins and carbohydrates that generate toxic by-products is food; thus, the food and beverages we consume daily must be healthy to ensure a balance in the body.

On the contrary, a disordered nutritional behavior, situations based on negative emotions and sedentary lifestyle cause chemical reactions that end up acidifying the body and lower the blood pH, opening the door for pathogens, viruses, bacteria and fungi that are the breeding ground for diseases.

^{Imagen de Arek Socha en Pixabay}

Si mantenemos nuestro cuerpo en su estado natural, es decir, ligeramente alcalino (con el pH de la sangre por encima de 7), estará protegido frente a enfermedades. El nutricionista lo explica: "No va a tener que ceder ningún tipo de sustancia y va a propiciar un clima poco favorable para virus y bacterias".

Source

If we keep our body in its natural state, i.e. slightly alkaline (blood pH above 7), it will be protected against diseases. The nutritionist explains: "It will not have to give up any substances and will provide an unfavorable climate for viruses and bacteria.

Un nivel idóneo de alcalinidad en la sangre sería 7.4 y es posible siempre que mantengamos buenos hábitos alimenticios, una rutina de ejercicios que permita oxigenar el cerebro y torrente sanguíneo, mejorar las funciones motrices de órganos esenciales y cuerpo en general. Ahora bien, el extracto de ciertas verduras y frutas proporcionan valiosos minerales para alcalinizar la sangre. Ya que sabes lo importante de este tema, merece la pena que veas como he preparado y estoy consumiendo un jugo verde para alcalinizar.

An ideal level of alkalinity in the blood would be 7.4 and is possible as long as we maintain good eating habits, an exercise routine that allows oxygenation of the brain and bloodstream, improve motor functions of essential organs and body in general. Now, the extract of certain vegetables and fruits provide valuable minerals to alkalize the blood. Since you know how important this topic is, it is worthwhile for you to see how I have prepared and am consuming a green juice to alkalize.

Ingredientes | Ingredients

250 g de papaya madura con semillas,
Una hoja de Aloe vera
Una piña verde
25 g de perejil
35 gramos de apio España
Jugo de dos limones
240 ml de agua potable

Modo de preparación

Lavar bien la hoja de Aloe para retirar cualquier residuo de tierra y cuerpos extraños. Cortar en dos o tres trozos y sumergir en un envase con agua por 24 horas, debido a que su concha contiene aloína, una sustancia verdosa que destila al cortar la hoja del tallo. ^{Después de 4 horas} Por considerar sus efectos secundarios en la salud, la Administración de Alimentos y Medicamentos prohibió su consumo desde 2002; como no nos interesa este componente químico, lo extraemos y listo.
Lavar con abundante agua el perejil y apio España para luego picarlos en trozos pequeños.
Se pela y pica la piña, en el caso de la papaya se deja las semillas porque contiene un potente alcaloide antihelmíntico conocido como carpaine, el cual brinda un extraordinario servicio depurativo, antiparasitario y como quemador de grasas. Así que es recomendable dejar estas maravillosas aliadas del organismo.
Agregar el agua en el vaso de la licuadora y añadir los ingredientes para proceder a su licuado. Se deja licuar por 5 minutos, el color, textura y firmeza del jugo homogeneizado es el indicador que está listo.
Servir sin colar y disfrutar de este mágico jugo verde para alcalinizar nuestro organismo y crear un repelente biológico contra las bacterias, virus y enfermedades.

Wash the Aloe leaf well to remove any residue of soil and foreign bodies. Cut into two or three pieces and submerge in a container with water for 24 hours, because its shell contains aloin, a greenish substance that distills when cutting the leaf stem, considering its side effects on health, the Food and Drug Administration banned its consumption since 2002. ^{After 24 hours}
As we are not interested in this chemical component, we extract it and that's it.
Wash the parsley and celery in plenty of water and then chop them into small pieces.
The pineapple is peeled and chopped, in the case of papaya the seeds are left because it contains a potent antihelmintic alkaloid known as carpaine, which provides an extraordinary depurative, antiparasitic and fat burner service. So it is advisable to leave these wonderful allies of the organism.
Add the water in the blender cup and add the ingredients to proceed with the blending process. Let it blend for 5 minutes, the color, texture and firmness of the homogenized juice is the indicator that it is ready.
Serve unstrained and enjoy this magical green juice to alkalize our body and create a biological repellent against bacteria, viruses and diseases.

Este delicioso jugo verde con propiedades alcalinas es capaz de arrasar con los perjudiciales residuos tóxicos que por razones de malos hábitos alimenticios y desequilibrio emocional se van generando en cantidades preocupantes en nuestro cuerpo y es imprescindible expulsarlos.

This delicious green juice with alkaline properties is capable of sweeping away the harmful toxic residues that due to bad eating habits and emotional imbalance are generated in worrying quantities in our body and it is essential to expel them.

Sobre las imágenes
About the images

Excepto la imagen de dominio público, el resto de las imágenes pertenecen a la autora. Se tomaron con dispositivo móvil iPhone 6. Se utilizó el programa Adobe Photoshop CS6 para dimensionarlas y hacer el recurso multimedia en archivo GIF.

Except for the public domain image, the rest of the images belong to the author. They were taken with iPhone 6 mobile device. Adobe Photoshop CS6 was used to size them and make the multimedia resource as a GIF file.