Buenas noches a toda la comunidad de steemit.
[ESP] El día de hoy les traigo como receta el arroz con leche, que cabe destacar es uno de mis postres favoritos, la receta y el proceso varía de persona en persona, sin embargo el día de hoy les mostraré mi manera de hacerlo.
[ENG] Today I introduce to you this recipe, it's one of my favorite desserts, and it's the rice with milk, the recipe and the process change person by person, however today I will show you my way to do this dessert.
Ingredientes:
[ESP]
- 1 taza de arroz.
- 5 tazas de agua.
- 10 cucharadas de azúcar.
- 9 cucharadas de leche en polvo.
- Escencia de vainilla.
- Canela en polvo y entera.
[ENG]
- 1 cup of rice.
- 5 cup of wather.
- 10 tablespoons of sugar.
- 9 tablespoons of dust milk.
- Vanilla.
- Dust cinamon and whole.
Procedimiento.
[ESP] 1.Primeramente en una olla colocamos la taza de arroz, junto con las 4 tazas de agua, una cucharada de azúcar, una pizca de sal y unos pedazos de canela entera, luego colocamos a cocinar.
[ENG] 1.First we put in a pot the cup of rice, together with the 4 cup of wather, one tablespoon of sugar, a pinch of salt and pieces of whole cinamon, after we will put to cook.
[ESP] 2.Ir revolviendo en intérvalo de tiempo durante al menos 25 o 30 minutos.
[ENG] 2.Stir in time interval, between 25 or 30 minutes.
[ESP] 3.Al terminar de hacer nuestro arroz, procedemos con la leche, preferiblemente yo usé leche en polvo ya que de esta manera espesa un poco más.
En licuadora verter una taza de agua, las 9 cucharadas de leche en polvo, más el azúcar restante y un poco de escencia de vainilla.
[ENG] 3.When we finish with our rice, we will do the milk. I used the dust milk, because to this way the milk thickens a little more.
In the blender we will put a coup of wather, 9 tablespoons of dust milk, the sugar, and a bit of vanilla.
[ESP] 4.Al terminar la leche vertemos a nuestro arroz y lo colocamos a fuego bajo revolviendo constantemente durante 7 minutos.
[ENG] 4.When we finish the milk, we pour the milk to our rice, and we put this to down fire, stiring constantly during 7 minutes.
[ESP] 5.Finalmente ponemos colocar a enfriar nuestro arroz con leche o también puede ser consumido caliente, ya queda a tú criterio, a mí personalmente me gusta más frío, puedes agregarle canela en polvo al gusto para darle más aroma y sabor.
[ENG] 5.Finally we will put to cool our rice with milk, also we can eat this hot, this is your option, I like it more cold, you can add dust cinamon.
[ESP] Nuevamente gracias a toda la comunidad por leerme, espero les guste mucho esta receta, hecha con amor y cariño para todos ustedes. Saludos.
[ENG] Thanks to all the comunity for read me!, I hope you like this recipe that I did with all my love for all of you. See you tomorrow.
Todas las imágenes vistas anteriormente son de mi autoría.
All this images are mine.
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mi abuela solia hacerlo y yo le ponia dulce de leche mientras estaba caliente. ahora ya no lo hace mas debido a que esta enferma pero sigue siendo mi postre favorito :D
La comida de los abuelos siempre parece traída del cielo, y espero de verdad que la tuya mejore, Saludos.
Hola amiga @bloggister me encanta el arroz con leche, mi variante es que le agrego leche condensada cuando ya está listo. Una coas, yo no le agrego azúcar cuando coloco a abrandar el arroz porque me parece que demora su cocción. O sea que tarda en ablandar, prefiero poner toda la azúcar en la leche cuando la licúo. De todos modos se ve riquísimo.
Definitivamente, es casi lo mejor del mundo. También se le puede agregar leche condensada, y le da un sabor único, sin embargo por acá donde vivo es un poco costoso. Yo lo hago de esta manera ya que el azúcar más la canela entera hacen que el arroz consiga un sabor más dulce y no simple, sí que tarda un poco pero vale la pena esperar para grandes resultados, aprecio tu comentario. Saludos, feliz noche!
Never tried this one before but am sure it tasted good
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Thank you so much for your support, I really apreciate, I'm excited!