Cuando hacemos las cosas con amor el resultado final siempre será el mejor y eso aplica para todo en la vida, quiero compartir hoy con ustedes cómo hacer está rica salsa, lleva poco tiempo de preparación y el resultado es excelente
Para su preparación necesitamos
1 Kg de tomate maduros
1/2 pimentón
2 cebollas
2 cucharadas de salsa para pastas
Sal al gusto
1 cucharada de azúcar
1/4 de carne molida
Coloco los tomates a cocer en una olla con agua que queden totalmente tapados con el líquido, cuando ellos comienzan a rajarse es porque están listos, no duranas de 5 minutos en el agua hirviendo, apagó y dejo enfriar, después le quitó la cáscara de tomate y voy colocando en la licuadora junto con las cebollas y pimentón y licuo muy bien por unos 2 o tres minutos , paso la mezcla al caldero, le coloco la carne molida y dejo cocer a fuego lento de 20 minutos a media hora tapado, en ese tiempo le coloco la pasta para salsa, la cucharada de azúcar y sal al gusto, el azúcar se la coloco porque en casa nos gusta con ese toque dulzón, cuando esté la consistencia deseada lo apagas y dejar reposar para servir, en casa lo acompañe con un espagueti y tajadas, eso quedó riquísimo
A la salsa le pueden colocar unas 2 hojas de albahaca o laurel les da un toque exquisito y si tienen queso parmesano seria la combinación perfecta!
Espero la puedan hacer y les guste tanto como a nosotros en casa
When we do things with love the final result will always be the best and that applies to everything in life, I want to share with you today how to make this delicious sauce, it takes little preparation time and the result is excellent
For its preparation we need
1 kg of ripe tomatoes
1/2 paprika
2 onions
2 tablespoons pasta sauce
Salt to taste
1 tablespoon of sugar
1/4 ground beef
I place the tomatoes to cook in a pot with water so that they are completely covered with the liquid, when they begin to crack it is because they are ready, they do not last for 5 minutes in the boiling water, I turn it off and let it cool, then I remove the tomato peel and I place it in the blender along with the onions and paprika and blend very well for about 2 or three minutes, I transfer the mixture to the cauldron, I add the ground meat and leave it. Cook over low heat for 20 minutes to half an hour covered, during that time I add the pasta for sauce, the spoonful of sugar and salt to taste, I add the sugar because at home we like it with that sweet touch, when the desired consistency is reached you turn it off and let it rest to serve, at home I accompanied it with spaghetti and slices, that was delicious
You can add about 2 basil or bay leaves to the sauce, it gives them an exquisite touch and if you have Parmesan cheese it would be the perfect combination!
I hope you can make it and like it as much as we do at home.
Las fotografías las tomé con mi teléfono redmi 10
Gracias por visitar mi blog
Los espero en un próximo contenido
Muchas bendiciones
@delicarola
I took the photographs with my Redmi 10 phone.
Thanks for visiting my blog
I'll wait for you in a future content
many blessings
@delicarola