Hallacas listas || Segundo día de preparación

in GEMS4 years ago

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¡Llego el día!, por fin tenemos listas nuestras hallaquitas para le cena de navidad y lo que queda de año, después de pasar dos días con los preparativos y dando vueltas para comprar los ingredientes ya solo quedaba armarlas y amarrarlas (que es mi parte favorita), con los calculos que hizo mi madre al final terminamos haciendo 125 y esto por error, ya que se estimaban hacer unas 90 pero pues las cuentas no fueron correctas.

Por lo cual decidimos congelar 30 para después, ya saben para febrero seguramente que es muy probable que se nos antoje nuevamente comernos una hallaca... Hoy también algunos vecinos se unieron e hicieron este labor y entre todos cooperamos,mi madre es una personas increíble y creo que por eso toda la comunidad la quiere y esta pendiente para ayudarla, incluso a veces me siento algo inútil porque casi todo lo hacen ellos, pero bueno en algún punto me tocara a mi y no tengo ninguna queja.


Se dejaron hirviendo por 3 horas con 24 minutos, luego de este tiempo sacamos la primera de toda la tanda y alcanzo para que todos probaran, incluso un cliente al cual estaba afeitando en ese preciso momento, salio ganador pues mi mamá le regalo un par de hallacas jajaja, estoy seguro que se fue contento esta noche, les juro que @mariitaestherz tiene un don para cocinar.

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