!!Holas!!
Siempre estamos aprendiendo cosas, desde que nacemos hasta el último de día de nuestra vida (supongo) y fue el año pasado cuando conocí esta receta, que nunca la había preparado y me pareció demasiado rica, fácil y buena alternativa para variar los platos del almuerzo.
Es el conocido en Colombia como arroz guerrillero o arroz con fideos. Que según leí es famoso en nuestras tierras latinoamericanas pero tiene origen en Egipto y su nombre original es Bil shareyah.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz.
- 1/2 taza de fideos (sino tienes fideos puedes picar en pedazos pequeños el espaguetti).
- Agua 1 taza y media.
- Ajo y sal al gusto.
- Célery y perejil (opcional).
- Aceite.
Lo primero es colocar a fuego medio el aceite para sofreír los fideos. Debes esperar que estén bien doraditos e ir removiéndolos constantemente.
Cuando ya están dorados puedes echarle el arroz junto con el ajo y cocinar un rato más para unir bien los ingredientes.
Luego le echas el agua y lo tapas. En sólo unos minutos !ya tienes tu arroz con fideos!
Si quieres ver más de mi trabajo puedes visitar mis redes sociales:
Arte Fulani 
Fulani 
artefulani.blogspot.com
Que coincidencia mi esposa también está haciendo un post sobre el arroz, le diré que revise este. Buen provecho amigo @fulani.
Hola @gaborocktar buen provecho también para ustedes, luego me envías el link del post para verlo también. Feliz día, ah y soy mujer :)
Yo he preparado en ocasiones el arroz así. Y lo aprendí de una amiga Ecuatoriana pero, no sabia que le decían arroz guerrillero, ni sabia el origen de esa comida😁Saludos y bendiciones.
Esta interesante algún día seguro que lo preparo
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.