Рецепт курочки с дымком

[gulfiyakarimova]

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки и крылышки по 2 шт
• Рис 1 ст
• Луковица 1 шт
• Чеснок 4 шт
• Жидкий дым 1 ст.л
• Томатный соус 1 ст.л
• Зелень
• Приправы
• Перец, соль

Приготовление:

Курицу помыть, при необходимости снять кожуру. Приготовить маринад: лук нарезать полукольцами, измельчить 2 зубчика чеснока, влить соус, жидкий дым, приправить, посолить, поперчить и все тщательно перемешать.

Обмазать курицу готовым маринадом, накрыть пищевой пленкой и отправить мариноваться в холодильник на полчаса.

Переложить курицу в рукав на противень и отправить в духовку на 40 мин. при 200°С. Пока мясо запекается приготовить рис. Для того, чтобы он получился рассыпчатым необходимо: промыть под холодной водой 7-8 раз, влить в кастрюлю 1,5 стакана воды, насыпать рис, приправить, посолить, поперчить, добавить 2 зубчика чеснока, поставить на огонь и на протяжении всего процесса варки не мешать. После закипания накрыть крышкой, варить 10 мин. на медленном огне. После выключения не открывая крышку, дать впитаться остатку воды еще 15 мин.

При подаче к столу посыпать рубленной зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!

Comments

[qurator]

Manually curated by ackhoo from the Qurator Team. Keep up the good work!

[hivebuzz]

Congratulations @gulfiyakarimova! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 5000 upvotes. Your next target is to reach 6000 upvotes.

_{You can view your badges on your board And compare to others on the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP}

To support your work, I also upvoted your post!

Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!