Mis primeros tequeños de queso.//My first cheese tequeños.

Hola amigos de #hive, espero se encuentren bien, hoy quiero compartir con ustedes mi merienda del día, realice mis primeros tequeños de queso muy fáciles y ricos de hacer, aquí les dejo mi versión de como los prepare, espero los disfruten.

Hello friends of #hive, I hope you are well, today I want to share with you my snack of the day, I made my first cheese tequeños very easy and delicious to make, here is my version of how I prepare them, I hope you enjoy them.

INGREDIENTES

Ingredientes	Cantidad
Harina de Trigo	3 tazas
Levadura	1 cucharadita
Sal	media cucharadita
Aceite	1 cucharada
Agua	1 taza
Queso llanero en tiritas	cantidad necesaria

INGREDIENTS

Ingredients	Quantity
Wheat Flour	3 cups
Yeast	1 teaspoon
Salt	half teaspoon
Oil	1 tablespoon
Water	1 cup
Llanero cheese in strips	required quantity

1 PASO: Coloco en un bol las 3 tazas de harina de trigo y le agrego la sal, la levadura y el aceite.

1 STEP: I place the 3 cups of wheat flour in a bowl and add the salt, yeast and oil.

2 PASO: Mezclo y voy agregando la taza de agua poco a poco y voy amasando por 10 minutos aproximadamente, hasta lograr una consistencia homogénea.

STEP 2: I mix and add the cup of water little by little and knead for approximately 10 minutes, until I achieve a homogeneous consistency.

3 PASO: Y así esta lista mi masa para tequeños la dejo en reposo por 30 minutos, y agrego harina al mesón donde estirare la masa y comienzo a estirarla con ayuda de un rodillo.

3 STEP: And so my dough for tequeños is ready, I let it rest for 30 minutes, and I add flour to the counter where I will stretch the dough and start to stretch it with the help of a rolling pin.

4 PASO: Luego de estirar bien mi masa, la pico en tiras con ayuda de un cuchillo, y comienzo a armar mis tequeños.

STEP 4: After stretching my dough well, I chop it into strips with the help of a knife, and I start to assemble my tequeños.

Voy envolviendo los trozos de queso con la masa, humedezco un poco la masa para que al momento de freír no se abran.

I wrap the pieces of cheese with the dough, moisten the dough a little so that when frying they do not open.

5 PASO: Una vez armados todos mis tequeños, enciendo la cocina y pongo a calentar mi caldero con suficiente aceite para freírlos.

STEP 5: Once all my tequeños are assembled, I turn on the kitchen and heat my cauldron with enough oil to fry them.

Y listo así quedaron mis tequeños, muy ricos y fáciles de realizar, en una merienda o para un compartir. ¡Buen apetito!

And that's how my tequeños were left, very rich and easy to make, in a snack or for a share. Enjoy your meal.

Bueno amigos espero les haya gustado, feliz tarde para todos hasta una próxima publicación.

Well friends I hope you liked it, happy afternoon everyone until a next publication.

Gracias por visitar mi Post.